紅棗和枸杞遇到一塊，竟然會！

紅棗、枸杞這兩樣東西相信大家一定都不陌生，紅棗和枸杞除了可以煮湯之外，還可以拿來泡著喝。有點養生習慣的人都知道，喝紅棗、枸杞對身體有很大的好處，下面一起來看一下吧。

紅棗功效:

功效一：養血安神

這是因為大棗里含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、環磷烏苷等有益人體的物質，長期服用可以養心安神的作用，一些人出現乏力，睡眠不好可以配上甘草、小麥一起熬水喝。

功效二：用於脾虛食少，乏力便溏

有些人會出現大便糖稀，每天大便次數多等情況。這樣更需要服用大棗，可以煮飯的時候放點大棗，或者大棗泡水喝。

功效三：婦人臟躁

有寫女生脾氣不好，這時候推薦吃大棗。如果出現悲傷、欲哭、數欠身，可多食紅棗

枸杞：

功效一：防治脂肪肝

枸杞中的甜菜鹼為脂肪代謝提供甲基，參與磷脂合成，促進肝脂肪的轉移，所以能抑制脂肪肝的形成。

功效二：抗貧血

枸杞中含有葉酸，葉酸是抗貧血症良藥

功效三：防治壞血病

枸杞中含有大量的維生素C，所以能防治壞血病

功效四：抗動脈硬化

煙酸還能擴張血管，抗動脈硬化，枸杞中的多糖能促進血液循環，也能防止動脈硬化。

神農本草經說枸杞子「九服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑」，枸杞一把，大棗幾顆，一併放入茶壺，開水沖喝，這是懶人的方法。適合的比例是這樣的：

材料：枸杞子8克、大棗10克

1.將大棗洗乾淨放入鍋中，翻炒10分鐘，待大棗顏色變深取出備用

2.待大棗放涼後同枸杞子一同放入茶壺

3.倒入開水（可以依照自己的口味適量加冰糖）

4.靜待3-5分鐘即可食用

推薦美食：烏雞枸杞紅棗湯

食材：烏雞400g 枸杞10g 紅棗6個 、蔥姜適量 、 料酒適量、鹽適量、胡椒粉適量

做法：

1.紅棗、枸杞用清水浸泡，烏雞洗乾淨，剁成小塊

2.鍋中加入適量的清水，放入蔥姜、紅棗、加入料酒

3.放入烏雞肉，大火煮開，撇去浮沫

4.加入枸杞，大火煮十分鐘，加蓋文火煮60分鐘

5.加入鹽、胡椒粉調味，煮開關火

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