不吃早餐有啥危害？

不吃早餐容易發胖

早餐不吃，產生的飢餓感會讓機體攝入更多的食物，導致午餐、晚餐吃得更快、更多，加上不注意運動，發生肥胖的可能性大大增加。

不吃早餐影響內分泌

正常人一日三餐，血糖規律波動、內分泌系統正常運轉。不吃早餐，影響血糖的同時，會引起一系列血糖相關激素的變化（如生長激素、腎上腺皮質激素等等），同時也會影響其他激素的分泌。

對於兒童來講，不良的飲食習慣會影響身高的增長、正常的發育；對於很多育齡女性來講，激素的變化會導致不孕症的發生；對於更年期女性來講，這種內分泌的變化會加重更年期癥狀或者加快更年期綜合征的到來。

不吃早餐影響工作效率/學習成績

正常的早餐可以為人體提供能量和蛋白質，保證上午的精力充沛。對於上班族來講，不吃早餐會導致營養不足，血糖降低，大腦缺氧，工作效率下降；而對於兒童，不吃早餐會導致沒有足夠的營養素為大腦系統輸送能源物質，不但會造成學習成績的下降，而且會影響孩子的正常發育。

不吃早餐容易導致膽囊結石

經過一夜，膽汁濃縮，正常情況下，吃早飯的時候膽囊收縮，膽汁排出。而缺席早餐，膽汁濃縮儲存過久，易導致膽結石的發生。有調查顯示，在年輕的膽石症患者當中，有80%左右的人沒有吃早餐的習慣。

不吃早餐容易導致胃病的發生

胃內食物排空過久，胃酸的分泌會損傷胃粘膜，引起胃炎、潰瘍等消化系統疾病。

不吃早餐容易引起便秘、衰老

早餐的食用可以促進胃腸蠕動，促進糞便的形成，毒素的排出。尤其對於女性來講，不吃早餐容易導致便秘，毒素的堆積，皮膚的乾燥、起皺紋，長此以往，可能會加速機體的衰老。

中國營養學會會員

中華孕期營養課堂講師

上海第二軍醫大學碩士研究生馮 艷

祝您和您的家人健康、快樂！

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