萬歐蘭俱樂部活動預告158「勃艮第VS美國極品黑皮諾」

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考慮到大伏天的，

不是好酒讓你出門來喝我們都不好意思，

所以必須要拿好酒出來。

考慮到太熱，

所以我們還是喝不要那麼刺激猛烈的黑皮諾。

不過黑皮諾並不是勃艮第的專利，

其實在紐西蘭、美國，都有品質優秀讓人驚訝的酒款。

如果你不信，不妨這周末來PK看看。

我們為你精選了包括帕克持股的酒庄在內的

美國精品小眾黑皮諾

以及勃艮第頗具口碑酒商De Montille兩款一級園。

既可以做同一酒庄的不同酒款的對比品鑒，

還可以做美法之間的實力PK，

同時Beaux Freres酒庄的同名頭牌

還是兩個年份的小垂直。

所以來吧，出來喝酒吧！

「

「Pinot Noir是非常難栽種的葡萄品種，它皮薄、易受傷、早熟。不像Cabernet可種於任何地方，甚至不須照顧便能長的很好。黑皮諾需要定期及細心的照料，事實上，它只能成長於世上真正特別、偏僻的角落，只有最有耐心，最懂栽種的果農才能種得出來，只有那種真正花時間投注心力，了解黑皮諾葡萄潛力的人，才能讓它結出最豐美的果實；而到了那個時候，它將擁有世界上最古老、完美無暇、令人感動及流連忘懷的風味。」

——《杯酒人生》。

」

酒款照片

Beaux Freres, The Beaux Freres Vineyard Pinot Noir 2010

Beaux Freres , The Beaux Freres Vineyard Pinot Noir 2007

酒評界第一人RobertParker是酒庄莊主MikeEtzel 的姐夫，1986年Etzel在帕克的支持下於1986年買下了這處農莊。Beaux Frères在法文中意為「姻親中的連襟，即為姐夫／妹夫」。它拿過WS的年度十大，不同年份都拿過高分，不過那些獎項都不重要，帕克的光環就是王道。如今大酒商Henriot雖已佔大股，帕克仍持有小部分股份。

酒庄名聲在外，但建築及宣傳上仍十分低調，24英畝葡萄全數開墾於俄勒岡Willamette谷北部陡峭的斜坡上。採用有機種植，只釀造黑皮諾葡萄酒，以其深度、力量以及優雅聞名，第一個年份是1991年。去年共生產了8500箱Beaux Frères黑皮諾。

俄勒岡：俄勒岡州擁有北太平洋的暖流帶來的雨水，緩衝了極端氣溫，出產了美國最具勃艮第風格的葡萄酒。它一直以來都以釀酒工藝考究而著稱。多親力親為的小型酒庄，從葡萄種植到裝瓶都自己在酒庄進行，且多採用有機種植。

Ambullneo Vineyards Mastiff Carneros Pinot Noir 2006

Ambullneo Vineyards One Santa Maria Valley Pinot Noir 2006

小眾精品酒庄的代表，每一款酒都只有一兩百箱左右。酒庄名字來源於他們的狗狗，AM-erican+ BULL-dog+ NEO-politan Mastiff，美國+鬥牛犬+拿波里獒犬的合體，一隻混血狗狗。事實上所有人Greg Linn和Scott Ames對於混釀持有相當獨到的想法，取這個名字也保持了其做自己，表現自己風格之意。我們挑選的這兩款都是獨特又美味，拿過帕克不低的分數，是可以從中窺知加州小眾釀酒人實力和獨立精神的的代表酒款。

Carneros：Sonoma谷南緣，橫跨了Napa和Sonoma兩郡，氣候較涼爽，原本是個乳酪產區，直到80年代末90年代初期才被葡萄樹迅速入侵。多種植黑皮諾和霞多麗，因氣候涼爽，海灣風勢猛烈，使這裡能釀出全加州最細膩的葡萄酒。

Santa Maria Valley：位於中部海岸的Santa Barbara北部，河流從平地流向海洋，讓對象的太平洋空氣的以長驅直入，冰冷的海洋霧氣影響讓這裡有極常的生長季節，可以緩慢發展風味，也因此能夠種植細膩喜涼的黑皮諾。

Pommard Les Rugiens de Montille 2006

De Montille是勃艮第歷史悠久的優質酒商，許多米其林餐廳的御用品牌。它採用有機種植，並自2005年期推行生物動力，堅持使用原生酵母。勃艮第伯恩丘Pommard的Les Rugiens園，酒款多顏色深厚、酒香濃烈年輕時單寧強勁，具出色陳年實力。而De Montille這款Les Rugiens，風格經典，尤其出色，是一款可媲美特級園的明星一級園。

Beaune Les Perrieres de Montille 2009

同樣來自De Montille，Beaune的一級園，BeauneLes Perrieres的氣質要比PommardLes Rugiens更柔和易飲一些，風格明顯不同，需要你親自來找找發覺看。

特別感謝我們的活動場所贊助方：

葡道隸屬澳洲Woolworth s Liquor Group酒業集團旗下，擁有900多家國際酒庄品牌的授權正品。是北京Wine boutique中的佼佼者。

更多交流建議，請訪問我們萬歐蘭首席講師陸江的網路地址:

陸江微博：http://weibo.com/wineonlinecn

陸江（Maxime LU）:Decanter亞洲葡萄酒大賽（Decanter Asia Wine Awards），義大利南部葡萄酒大賽（Puglia）、葡萄牙葡萄酒挑戰大賽-Wines of Portugal Challenge（Lisboa）等國際國內葡萄酒大賽專家評委；美食美酒旅遊類撰稿人，《葡萄酒在線》專欄撰稿人、《Decanter中文版-醇鑒中國》撰稿人，葡萄酒行業諮詢顧問，萬歐蘭葡萄酒教育首席講師，資深葡萄酒收藏顧問。

活動時間：2016年7月23日( 周日）14：30-17：30 （場地有限，限制人數，請儘早報名確認）

活動地點：活動地點：北京市朝陽區金桐西路10號遠洋光華國際AB座F1-01，葡道（世貿天階東側路對面）。

費用：RMB395元/位

報名支付方式：

或者識別下面的二維碼：

銀行轉賬：招商銀行北京分行建國路支行，6226 0901 0277 3401，陸江

報名確認以支付成功為準，手機支付報名成功者會收到「已發貨」的確認簡訊。 直接轉賬的報名者，請在備註中標註姓名和手機號。

*特別注意 ：

報名者預付後，因報名者自身原因沒參加本次活動，費用不退，參加資格可以自行轉讓。

注意事項：

1、不要穿鞋跟比較尖的鞋子。

2、不要用香水，也不要抽煙。

3、是簡單輕鬆的朋友聚會，穿著可以比較隨意。

4、如果有興趣，可以自帶小食，自製的私房點心/菜更佳。

5、如果已經報名確認，請不要無故不來，臨時有急事，也請儘早通知我們，請相互理解支持，謝謝。

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