益生菌的這個秘密，可能你未必知道！

現在隨著我們飲食結構的變化及精神和社會壓力的增加，越來越多的人患上便秘，根據西方國家進行的流行病學調查發現，成人患有便秘的達15%-22%，兒童人群患便秘的達3%-8%，它已經成為了一大困擾我們生活質量的難題，給人們帶來了非常大的痛苦和精神負擔。目前改善便秘的方法，除了改變飲食、適當運動，還有就是通過口服一些瀉性的藥物了，但是服用瀉藥類的會帶來一些副作用。那麼，有沒有那種溫和的，能夠緩解或治療便秘的方法呢?這還真有!

首先我們來了解一下便秘。便秘通常是指糞便在腸內停留過久、糞便乾結、質硬、排便困難、或排便時間延長的一種現象。由於我們很多的人對便秘的認識都不夠了解，特別是它帶來的危害，因此，往往對它不夠重視，上醫院去治療的更是廖廖無幾。其實，便秘給人們帶來的危害還是很大的，不僅僅是腸內遭到污染的證據，同時也是代表身體異常的一種信號。

1、心腦血管疾病

現代醫學證實長期便秘會加重心腦血管疾病，因為便秘伴有心腦血管疾病的高齡疾病患者，排便時用力過大就會使血壓升高，很容易誘發心絞痛、腦溢血、心肌梗死，嚴重時甚至危及生命;還有，

2、形成痔瘡

便秘時排便用力摒力，直腸頸壓力增高，阻斷靜脈迴流，使正常缸墊充血性肥大，並反覆向遠側移位，其中的纖維間隔逐漸鬆弛，直至斷裂並伴有靜脈叢淤血、擴張、融合，甚至夾雜細小的動、靜脈瘺，從而形成痔瘡;

3、形成腹疝

便秘時，因排便用力過大，腹內壓突然增高，腹內臟器如小腸等經腹壁薄弱處向身體表面突出，可形成腹疝。

4、其他

長期便秘還會導致焦躁、抑鬱等情緒異常、皮膚粗糙、無光澤、形成痤瘡、色素沉著、顏面色斑、還會使盆腔肌肉群受到慢性刺激呈現痙攣性收縮狀態，久之這些肌肉會影響陰莖勃起、射精及陰道功能的發揮從而導致下降。

目前治療的方法主要是採用口服致瀉藥物或直接使用潤滑通便劑作用於肛門 ，雖然這種治療方法能緩解便秘癥狀，但是也只是治標不能治本，而且是還會有副作用，比如長期使用瀉藥還容易造成菌群失衡 ，一些刺激性瀉藥甚至會損害腸道神經系統，降低腸道對食物殘渣刺激的敏感性;停用後，便秘的癥狀會更為嚴重。再有，經肛門長期使用潤滑通便劑會降低直腸黏膜對糞便刺激的敏感性，從而加重便秘 。所以，尋找一種更溫和、能從根本上解決便秘的方法是現在醫學研究的課題。最近大連醫科大學微生態學教研室的研究就發現了人體腸道微生態與便秘的奧秘，這項研究就採集了40歲以上便秘與非便秘人群糞便，各取10例作厭氧和需氧菌培養、計數與鑒定，從腸道菌群失調的角度去研究，結果顯示益生菌與膳食纖維均可有效的改善便秘。

益生菌、膳食纖維與便秘的關係

益生菌能糾正便秘時的菌群失衡，促進食物的消化、吸收和利用，益生菌定植在腸道後可產生有機酸促進腸壁蠕動，同時抑制腐敗菌生長，減少體內有害菌產生的胺酚、吲哚類代謝產物堆積和吸收，防治腸麻痹。同時，攝入膳食纖維有助於腸道內益生菌的生，膳食纖維主要包含植物細胞內的儲存物質和分泌物，其主要是膠類物質，如果膠、卡拉膠、阿拉伯膠、黃原膠L以及半乳糖苷露聚糖、葡聚糖、海藻酸鹽、CMC等 。這些物質在胃中大部分不消化而進入腸道中，在大腸中可部分發酵或全部發酵而被降解成多糖、寡糖、膠類物質，這些物質可作為益生菌的促進因子發揮功能低聚糖的作用 。膳食纖維有助於腸道益生菌的生長，而益生菌又可促進膳食纖維的分解利用，因此，益生菌聯合膳食纖維對改善便秘，具有更明顯的改善效果。

隨著人們對益生菌不斷的認識，市場上也出現了各類繁多的益生菌產品，也也逐漸地成為了關注健康的熱點。據華南農業大學食品學院副教授鄭華表示：「益生菌產品如今也已漸漸地進行市場細分，但同樣存在不少的問題，一方面原始菌種研發與生產未能取得突破;另一方面，產品質量良莠不齊且存在宣傳誇大保健功效、利用「活性」和「非活性」的混淆概念來欺騙消費者的現象。所以，在選擇益生菌產品，建議要考慮2個因素：菌含量(最好≥100億)、菌類(乳桿菌類、雙歧桿菌類)、菌類的耐受性，比如市面上補充益生菌比較好的微生慧益生菌菌粉，這就是它為什麼受到消費青睞的原因。。

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