祛心火之毒巧用涼茶

天熱容易上火，尤以心火之毒為甚，很多人會出現口熱口渴、口舌生瘡、 咽喉干痛、心煩失眠、小便少黃等癥狀。專家提醒，夏季氣血旺於心經，心火不去，心血就會瘀積，使許多慢性疾病潛伏至秋季高發，因此，盛夏時節祛心火之毒可以起到防病治病的目的。

記者近日採訪河北中醫學院的王慶華博士了解到，五髒的心對應著夏季， 心之陽氣最盛，炎熱的外部環境容易導致心火上炎。因為心有許多附屬系統，「心開竅於舌，其華在面，在體合脈，在志為喜，在液為汗」，因此，出現的癥狀也多種多樣，如口舌生瘡、 面色通紅、胸口多汗且心慌氣短等諸多癥狀。

另外，心與小腸為表裡，如果心火過盛，可移熱到小腸，出現小便短赤、灼痛等癥狀。想要祛心火之毒，可以多吃一些苦味或者清涼去火的食物，如苦瓜、蓮子心、綠豆、西瓜等。也可以經常少府穴（握拳時，小指尖所指處）、神門穴 （即手腕內側皺紋的小指一側），同樣有祛心火的功效。王博士說，很多人藉助冷飲、空調來降溫去火是一種誤區，因為夏季腠理疏鬆、毛孔開放，過度貪涼不僅容易傷及脾胃，強制性降溫還會使毛孔突然閉塞，體內鬱熱不得散發，會導致中暑的發生。此外，夏季避免晚睡熬夜、 過食辛辣，保證充足的睡眠，可以起到預防心火的作用。

王博士說，提到祛除心火之毒，不能不提嶺南地區盛行的涼茶文化，因為當地天氣濕熱勝過北方，用一些清涼下火的材料，如菊花、決明子、薄荷等熬制出類似於湯藥的飲品，清火消暑的效果極佳。另外，涼茶與其他食療方不同，它並不會被一紙配方所限制，人們可以根據不同的癥狀，採取不同的配方，更具針對性且效果也更好。

心煩失眠——酸棗茯苓茶失眠以七情內傷為主要病因， 常涉及心、 脾、 肝、 膽、腎諸臟腑。心火旺盛致心經火盛，會擾亂心神，使人心煩意亂，從而發生失眠癥狀。而失眠又會帶來一系列的機體損害， 包括思考能力減退、免疫功能低下、內分泌紊亂等。此症一般為虛火，可用酸棗仁配合茯苓為主葯，以起到寧心安神的功效。

配方： 酸棗仁15克，甘草3克，知母6克，茯苓6克，薄荷10克。先將酸棗仁炒熟，加水煎煮15分鐘，再將其他 4 味放入繼續熬煮30分鐘，倒出放涼即可飲用。酸棗仁甘酸質潤，可入心經，與茯苓搭配有較強的寧心安神功效； 知母苦寒質潤，滋陰潤燥；薄荷清火；諸葯經甘草調和後可寧心安神、清熱除燥。

咽乾咽痛——三黃引火茶火熱之邪具有燔灼向上的特點，率先侵襲人體上部， 從而易導致咽乾咽痛的癥狀。如果不及時調治，任由炎症蔓延，可能會導致發熱、頭痛、周身酸痛等感冒癥狀。一旦合并病菌感染，還可誘發腎炎、風濕疾病。此症虛實火皆有，可用三黃引火茶來引火下行從而緩解癥狀。

配方： 黃連9克，黃芩6克，黃柏6克，梔子9克，雪梨20克，崗梅20克。加適量水先熬煮前4味 20分鐘，之後加入雪梨與崗梅，繼續煮30分鐘，放涼即可飲用。黃芩瀉上焦之火，黃連瀉中焦之火，黃柏瀉下焦之火，梔子清瀉三焦之火併導熱下行，4 味齊聚可控制火氣上襲，再搭配具有清喉潤嗓效果的雪梨與崗梅，可有效緩解因心火旺盛引起的咽乾咽痛。

流鼻血——犀角地黃湯邪熱入於血分，較諸熱閉營分更為重。血熱擾心，故躁擾發狂；血分熱極，迫血妄行。嚴重的致使血溢脈外，因而導致各種出血癥狀，流鼻血就是較常見的一種出血癥狀。此症一般為實火，可飲犀角地黃湯清熱涼血。

配方：犀角（水牛角代）30克，生地黃24克，芍藥12克，牡丹皮9克，白菊花10克，荷花10克。諸葯先搗成碎末，加水熬煮60分鐘，倒出放涼後即可飲用。水牛角可涼血清心而解熱毒，使火平熱降，解毒血寧；生地黃可涼血滋陰生津，並有一定的止血作用。配合可活血散瘀的芍藥和牡丹皮與同樣涼血的白菊花和荷花，可達到清熱寧血的功效。

夜間盜汗——仙鶴大棗茶盜汗是陰虛火旺的一個典型癥狀，腎主五液，入心為汗，心生虛火，迫津外泄故潮熱盜汗。盜汗表現為入睡即汗出，或入睡至半夜後汗出，醒後汗止。汗後口乾舌燥，平時可伴有低熱或潮熱、五心煩熱、顴紅、頭暈等多種不良癥狀。若盜汗長期不止，將使心陰耗傷，十分嚴重。此症一般為虛火，可飲仙鶴大棗茶清火調補。

配方：竹葉6克，仙鶴草30克，大棗30克，粳米20克。以上4 味加水適量， 小火熬煮30分鐘左右，成湯後去掉殘渣，再加少量白糖拌勻調味，待涼後即可飲用。仙鶴草味澀收斂，同大棗合用能益氣固表， 調補氣血，使營衛調，腠理固，津液不妄外泄而盜汗愈。配以竹葉降火，粳米解溫，可標本兼治。

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