排骨冬瓜湯——伏天必喝的解暑祛濕湯

大清早就被雨聲叫醒。爬起來，天仍黑著，只有嘈雜的雨聲不斷灌進耳朵。

打開電腦整理昨天拍的照片，照片拍的不滿意，挑挑揀揀了好半天，再一抬眼天就亮了，雨也停了，伸頭看向窗外那些樹，葉子被雨水洗過，現出清亮亮的綠。

身體開始轉好，每一天都好象又生出些新的力氣，人便閑不住了。跟姐在微信視頻里計劃著先恢復瑜伽練習，過些天再去健身館開一張卡，做些力量訓練。姐說先別太著急，把身體調養好了其它的慢慢來。姐對我的關心和照顧一直就象媽，有時比媽還要更細心些。

昨天周一，一早起來走路去菜場，恢復一下體力，順便買點菜。

去的太早，賣花女子沒有來，轉進菜場買了新鮮的蓮子、百合、薏米，又買了冬瓜和一條排骨。感覺好久沒有早起走路來菜場了，也好久沒有好好煲湯水了。

經歷一些生活的起伏是對人生的淬鍊，有了浮沉起落的比較，更知曉如常生活的可貴，瑣碎平凡的日子並不是天經地義的在那裡等著你，無常多變才是人生的常態，每個笑容的背後都有各自的悲傷和無奈。

時間走的那麼快，哪有功夫跟不相干的人計較飛短流長，把時間用在自己認為最值得的事情上，無關名利，只關自己內心真正的思想和嚮往。

材料：

排骨一條，冬瓜500克，鮮蓮子20顆，薏米適量，蔥一段，姜一塊，料酒一匙，鹽適量。

做法：

1.排骨洗凈，入沸水鍋加一匙料酒氽燙變色撈出，過冷水沖洗乾淨；

2.冬瓜洗凈，去瓤留皮切塊，蓮子和薏米分別用水沖洗一下；

3.鍋中入氽燙過的排骨，再放入蓮子、薏米、蔥段和姜，倒入適量水，大火燒開，轉小火繼續煲煮60分鐘；

4.放入冬瓜煮20分鐘，關火，調入適量鹽即可。

提示：

1.蓮子芯微苦可去心火，不接受苦味的可以將蓮子一分為二去除蓮芯再煲湯；

2.冬瓜帶皮煲煮祛濕效果更好。

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