這樣吃讓增肌的你事半功倍！

近期綜合整理了一下，結合在生活中及其它媒體渠道觀察到的一些肌肉愛好者的實際情況，決定寫點關於增肌飲食的問題，不成熟，拋磚引玉。

其實曬美食多半發生在社交軟體中，幾乎所有人都會發布一些美食照片，無論是DIY還是EAT OUT。不健身的人發布的這些圖片我們可以不去看，毒害的確很大。僅需要觀察一下經常健身的人，我們會發現如下一些問題，即，很多人以飲食的絕對乾淨為榮，喜歡曬無油低碳甚至無鹽飲食，有些人則是堅持高蛋白飲食，即便是出門在外，那麼我們今天就應該談談增肌期的飲食情況，供大家參考。

首先，我們應該了解，每個增肌期的肌肉愛好者都應該明白一個問題，由於個體差異，每個人都應該通過長期結合運動實踐的積累來慢慢總結最適合自己的飲食，別人的食譜可以參考，有規律可循，但並非會給每個人都帶來好的效果。

問題1、常年堅持高蛋白飲食，但卻忘記了遵循少食多餐的規律，蛋白質在人體消化道停留時間並不長，一次性過度攝取，容易造成蛋白質性消化不良，不僅不利於增肌，還會增加人體消化道負擔。

問題2、重視蛋白，但忽略了營養全面，在健美競賽中，我們經常可以看到運動員每天吞咽下大量蛋白質，會把脂肪和碳水最大限度降低。但很多人忽略了這樣一個事實：這是運動員的備賽期。人的肌肉儲備發生在MASS PERIOD，即增肌期，這個期間，我們需要攝取更多的碳水做蛋白質合成的支柱，用更多的纖維素保護消化道健康，以及一定量的脂肪維持內分泌穩定，及很多維生素礦物質，這些食物的合理攝取，都是肌肉構建的重要基礎，如果一年三百六十五天都在堅持所謂高蛋白低熱量飲食，最終傷害的一定是初學者的訓練熱情和基礎代謝率。

問題3、高蛋白飲食也需要一個間歇期，一般，每周六天高蛋白飲食應該結合一天的斷蛋白或斷碳水日，這是前東歐集團重競技運動員常用的方法，簡單高效，目的是在新一輪訓練循環的時候，運動員可以對蛋白質食物更敏感，肌肉狀態力量狀態更好。

問題4（穿插一點減脂）、不要迷信某一種食物可以幫你有效減脂，如果這個世界上你每天只選擇某一種食物吃的話，減體重是必然的，但隨之而來的會有營養不良及併發症等多種惡性情況，「某某食品」減肥法確切說是一個商業騙局，利用小白的營養訓練學知識盲點，不顧實踐者身體健康，獲得巨額商業利益。

問題5、把飲食計劃公式化，參考一份公式沒有問題，但可怕的是不會結合實踐參考，在增肌飲食期，肌肉生長的窗口是短時間開放的，把握不到這個增長點，肌肉是很難完成堆積的。很多人相信公式化飲食計劃是因為他們即便經歷了很長時間的無效飲食，也相信肌肉是每天一點點累積而成，他們相信功到自然成，等到的結果卻是一個漫長的瓶頸期。

問題6、訓練問題，有人說肌肉培養是3分練，7分吃。其實這句話有很大的誤導性，因為訓練和飲食是基礎與上層建築的關係，如果說成長的肌肉是金字塔尖的話，那麼豐富的營養餐是中間構建，而最基礎的一定是人體健康及有效的訓練。不疼不癢千篇一律甚至不規範的訓練後，補充再多蛋白質也只能製造出蛋白屁（消化道癥狀）。訓練是增肌的精髓，是考驗訓練者思辨能力的試金石。

問題7、依賴補劑，補劑就是一種食品，而且我是贊成使用補劑的，因為很多補劑讓我們攝取營養的效率更高，訓練更有熱情。但補劑只是客觀因素而不是主觀因素，如果你現在覺得離開某種補劑就出現各種訓練不在狀態，那麼我還是建議你暫停這些瓶瓶罐罐，重新尋找天然飲食訓練給你的泵感。

以上就是我觀察微博等媒體，就大家關心的訓練飲食問題總結出的一點點心得，希望對大家有用。

本文來源王新鳳老師微博。

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