澳門最火榴槤雪糕，老闆娘一個人手工製作排隊到晚上十點
澳門的大街小巷，經常能看見賣榴槤雪糕的招牌。所賣的榴槤雪糕分兩種，一種是榴槤醬與冰淇淋的結合，一種是用新鮮的榴槤果肉製成的「貴族」版。從外包裝上看他們並無異樣，但每一勺盛出來的榴槤果肉，都對得起它的高價格。梁桂枝一家，賣這樣的良心榴槤雪糕，一買近九十年。
莫梁桂枝純手工製作榴槤雪糕
澳門有一個官也街，小街不長且窄，是吃貨的樂園。「威尼斯人」出來右轉步行十分鐘，階梯下第一家店就是梁桂枝的店——莫義記。官也街的莫義記，想到的吃貨都流口水，美食家蔡瀾是這家小店的常客，各路吃貨聞著味兒找來，給種草多年的自己拔個草。
莫義記的新鮮榴槤
梁桂枝家的莫義記擁有八十多年歷史，從最早的街邊攤檔，歷經三代人的手工製作及改良，才走到了享譽港澳的老店。每天早上六點起床，梁桂枝開始她的工作，每天純手工製作好幾箱各式榴槤雪糕，一到晚上統統都賣光。偶爾晚上十點，還有客人慕名前來。
梁桂枝與美食家蔡瀾合照
貓山王榴槤雪糕店在澳門很多，但口感最棒最正宗的榴槤雪糕非莫義記了。這裡的榴槤雪糕分三級，越往上榴槤味道越重，吃起來味道挺醇厚，含進嘴裡都是絲絲榴槤肉，對於喜歡吃榴槤的人來說，這樣的雪糕簡直是終極美味。
一代代澳門人來到莫義記
老闆娘半國語半粵語的叫賣聲，沒有座位只能在外站著吃，每一口都能吃到絲絲醇厚的榴槤肉……這樣的莫義記，陪伴了一代又一代的澳門人。梁桂枝總是熱情不吝嗇的，用一次性小勺舀一大塊讓客人品嘗。問到做了大半輩子會不會累，她笑說，客人開心自己就開心。
更哥小時候超喜歡吃五毛錢一支的牛奶雪糕，這後來遇到過的牛奶雪糕都比不過那個時候的好吃。
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