土豆芝士披薩 寶寶輔食食譜

這次我偷了個懶，只用平底鍋和土豆片，完成了土豆片披薩。 孩子竟然覺得比麵皮底的披薩還要好吃！棒！棒！棒！ 披薩底餅有土豆的香軟糯甜，內餡芝士的香醇可口。

By 寶寶健康食譜    【豆果美食官方認證達人】

用料

雞蛋 1個

土豆 1個

口蘑 3個

芝士 20g

番茄醬 5g

做法步驟

1、參考月齡：18個月以上 食材準備：土豆1個、口蘑3個、雞蛋1個、番茄醬5g、芝士20g 烹飪時間：15分鐘 難度分析：初級

2、 鍋中水燒開，放入口蘑焯水。

3、土豆洗凈去皮後切片。 土豆片要切的薄一些，這樣熟的會跟快一些。

4、口蘑切片。

5、不粘鍋刷一層油 。

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6、 鋪上一層土豆片。

7、撒上芝士碎，蓋蓋燜5分鐘。

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8、淋上一層番茄醬，刷勻。

9、擺上口蘑片，撒上芝士。

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10、雞蛋整個打入。 打雞蛋前，把中間芝士向四周推一下，留出一個小坑，防止雞蛋打入後流淌下來。

11、蓋蓋中小火燜6分鐘。 這時候建議你用不粘鍋來製作！如果你感覺還沒有熟透，可以稍微在鍋里加一點點水，再燜一會兒。注意要小火，注意觀察，別煎糊了。

12、出鍋，撒上自製番茄醬和沙拉醬，完美。

小貼士

營養簡單、還快速的披薩，我在廚房總共忙活不到10分鐘就搞定了，食材搭配比較隨意，你可以根據家裡有的來搭配。

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