堅果麥芬蛋糕 85％的網友表示喜歡吃

喜歡吃甜品的小夥伴一定繞不開蛋糕這個甜品的代名詞，隨著我國售賣的甜品種類的不斷增多，蛋糕的種類也隨之豐富起來，而根據此前的網路調查顯示：85%的網友表示很喜歡吃堅果麥芬蛋糕，堅果麥芬蛋糕究竟有著怎樣的魔力，讓這麼多的網友眾口一詞？接下來就由上海新東方西點培訓學校小編為大家介紹一下堅果麥芬蛋糕的做法吧！

材料：

低筋麵粉100g、細砂糖42g、鮮橙多87g、玉米油36g、全蛋液25g、泡打粉1小勺、花生碎適量

製作方法：

1、準備好所有的食材；

2、把玉米油，細砂糖，雞蛋液，鮮橙多放入大碗中；

3、用攪拌器攪拌均勻，攪打至白糖融化；

4、篩入低筋麵粉，泡打粉；

5、用橡皮刮刀輕輕翻拌至無顆粒狀態；

6、把蛋糕糊放入麥芬模具中；

7、蛋糕糊表面均勻撒入花生碎；

8、放入預熱的烤箱160°中上層，上下火烤35分鐘；

9、是一款內部組織非常柔軟的麥芬蛋糕，而且小編加了鮮橙多後特別的美味。

溫馨提示：

蛋糕表面還可以撒入杏仁片、腰果等，顏值更高，味道更好。

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