天天暴晒怎麼美白最靠譜？女生多吃這幾種蔬菜，一頓才幾塊錢！

俗話說「一白遮百丑」，白皙的膚色一直都最符合我們中國人的主流審美觀。

在這一年中紫外線最強烈的季節，愛美的朋友們為了追求白皙的肌膚，可謂是操碎了心：戴墨鏡、打太陽傘、塗防晒霜、穿防晒衣……

除了做好防晒，為了我們的美白大業，在飲食上還需要注意些啥呢？

喝檸檬水能美白嗎？

傳說檸檬富含維生素C，每天喝一杯可以美白。

決定膚色的首要原因是黑色素的多少，理論上，VC可以通過抑制黑色素的形成來達成美白的作用。但其實檸檬中的VC含量並不是很突出，每100克檸檬含有的VC僅為22毫克，有很多蔬果的VC含量都大大高於檸檬，比如：鮮棗、獼猴桃、辣椒、苦瓜、大白菜、西蘭花、草莓、荔枝等等。

另外，我們從食物中吃進去的VC並不一定會到達皮膚表面起作用，所以吃富含VC的食物，或者服用VC補充劑，所能達到的美白效果都遠不如直接塗抹富含VC的護膚品。

白天吃光敏食物會讓人變黑嗎？

關於檸檬，網上還流傳著另一種說法：檸檬中含有感光物質，在白天喝檸檬水會增加人體對紫外線的吸收，讓人變黑。

檸檬的皮中的確含有一種名為呋喃香豆素的光敏性物質，對日光中的紫外線敏感，會導致光敏性皮炎和皮膚變黑。但發生這種光敏反應的前提是皮膚直接和這些光敏物質大量接觸，再加上長時間的暴晒。

我們通過喝檸檬水所攝入的光敏性物質實在是微乎其微，而且這些物質也很難大量到達皮膚表面，所以在白天喝檸檬水完全不會讓人變黑。

除了檸檬，芹菜、香椿、茴香、無花果等植物也含有這種光敏物質，因此，在徒手處理這些食物時，比如切芹菜，或者用手擠檸檬汁後，要及時將手上殘留的汁液清洗乾淨，並避免日光暴晒。

最重要的是，不要在白天塗抹檸檬精油或柑橘精油，因為這些精油經過萃取提純，含有的光敏物質大大增加，更容易引起光敏性皮炎。

如何吃出白皙透亮好膚色？

除了黑色素的含量之外，皮膚對光線的吸收和散射等光學因素也會對影響皮膚呈現的顏色。雖然靠吃來抑制黑色素的形成不太可行，但我們還可以通過健康飲食來維持皮膚的光滑細膩，增加皮膚對光的漫反射，從而讓膚色顯得更白皙透亮：

1、多吃新鮮的蔬菜水果，每天至少1斤蔬菜，半斤水果，它們富含的抗氧化物質可以有效預防皮膚粗糙、衰老；

2、足量飲水，尤其是在揮汗如雨的夏天，身體水分極易流失，而隨著皮膚細胞含水量降低，皮膚對光線的反射能力也相應降低，就會顯得膚色黯淡，建議每天至少飲水1700ml；

3、每天一把堅果，其中的健康油脂有助於皮膚細胞健康，保持肌膚光滑。

作者信息：溫斐婷、國家高級營養講師、營養與食品衛生學碩士

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