茶具里的全能選手,會用它泡茶才能成高手!
有好茶喝,會喝茶,是有福的。
喝茶不僅是滿足口腹之慾,更多的時候是精神上的享受。
在茶館喝茶,茶藝師拿著精緻的茶具,行雲流水般泡茶手法,當茶送到我們面前,小啜一口,頓覺心裡都開出花來。
可是為什麼我們把茶葉買回家,按照茶藝師的茶量、時間、水溫,卻不是那個味兒了呢?
紫砂壺不見得每個人都有,但蓋碗這個東西,杯小茶發現,無論是哪個茶館、哪個茶桌、哪個角落,總是可以看見蓋碗的身影。
欠缺美觀的茶具,泡茶時不好抓握還燙手,都會影響我們的心境,影響我們泡茶的手法,以及這杯茶的味道。
泡茶,果然首先要選一個好茶具。
??
蓋碗,可謂是茶具器的全能型選手
蓋碗泡茶最為便利,碗口寬,一撮茶葉輕易就放了進去,注水範圍也好掌控。
對初學者來說,單手拿茶壺總是拿不穩,那不如試試蓋碗,
拇指和中指拿住蓋碗兩側,食指壓住蓋子
,輕輕鬆鬆就拿起來了。
清理的時候,不會像茶壺那樣需要用茶刮、茶針把茶渣刮出來,蓋碗直接一倒一衝,乾乾淨淨,這也是很多人鍾愛蓋碗的原因之一。
??
瓷是最為適用的一種材質,可以沖泡所有的茶類
這隻蓋碗,是採用景德鎮高嶺土經
1300度
燒成,燒結度高,瓷質細膩,釉面的氣孔非常小,因此,蓋碗幾乎不會吸收茶味,沖泡了紅茶,洗凈之後可以繼續沖泡綠茶,完全不用擔心串味。洗凈的蓋碗也非常容易晾乾,因為瓷質緻密,也不用擔心潮濕有霉味,用起來特別省心。無論是紅茶、綠茶、烏龍茶、黑茶、白茶……
蓋碗通通能夠把它們泡個遍
。△
蓋碗,俗稱為「
三才碗
」。所謂三才,即指的是蓋在上謂天、茶托在下謂地、茶碗劇中謂人,古人的智慧與才情都凝結在這小小的蓋碗里。一副小小的茶具便寄寓了一個小天地,包含了古人所講的「
天蓋之、地載之、人育之
」的道理。凡深諳茶道的人都知道,蓋碗最便於「
察色、嗅香、品味、觀形
」,因此每個茶人都不可能沒有一隻蓋碗。△
青瓷
要細緻分起來,有天青、粉青、鵝蛋青、豆青等等。好的青色淡雅自然,百看不厭。工業化的產品能夠帶給人整齊劃一的品質,但隨之而來卻是機械化背後的冷冰冰。
一盞手繪陶瓷蓋碗,通過手藝人將圖案通過畫筆繪製在陶瓷之上,雖每款都繪製荷花,但姿態卻不盡相同。
每朵手繪荷花,都有手藝人的溫度,都是有人情味在。
這隻蓋碗青色極為純凈,無一點瑕疵,通體細膩,光感自然流淌,如玉石般潤澤。蓋子和碗內是手純工繪製的荷花圖案,不可複製,讓每隻蓋碗都獨一無二。
??
有人會問,顏料畫在杯里,不會有毒嗎?
杯小茶負責任給大家科普一下,這隻蓋碗的裝飾工藝,屬於
釉下彩
,是用色料在已成型晾乾的瓷器素坯上繪製紋飾,然後施以白色或淺色透明釉,一次燒成。燒成後的圖案被釉膜覆蓋在下邊,是
不與茶湯直接接觸
的。杯小茶悄悄告訴你,這個價位的純手繪茶具可不多得,筆觸細膩又生動,師傅都是畫了
五年以上
才達到這樣的水準,畫功十分了得哦~喜歡手繪圖案的,
就選擇荷花蓋碗,繪製圖案很細膩;
喜歡簡約淡雅風的,
純色蓋碗就再合適不過啦,簡約又百搭。
??
用蓋碗的時候常常碰到的問題就是:燙手
當然,再好看的茶具如果不好用都只是花瓶而已。好的蓋碗不是追求越薄越好,而是厚薄適中,拿在手裡有一定的重量。
其實是這樣的,蓋碗的杯沿帶有外翻,手抓得穩、且杯沿與手的接觸面積小,所以不易燙手。挑選蓋碗的時候,盡量選擇易於抓握、帶有外翻杯沿的,才能不易燙手。
瓷的質感不錯,蓋子貼上去閉合度好,不容易打滑,出水美觀。適度外翻的杯沿,和特意加厚的蓋鈕,起到了很好的防燙功能,連不太泡茶的人都很容易上手。
這蓋碗就是外翻杯沿做得比較好的,不易燙手。
這些蓋碗很討巧的是,手握方便,操作靈活,自然也不易燙手。
泡茶高手必備蓋碗
·多種款式
僅需35元
·
要顏值,要能力
典雅手繪風,簡約素白款
這些蓋碗都能征服你的心!
▽
蓋碗一上手,就知有沒有!
※聽這些茶名,還沒喝就已經醉了
※現在就要這塊大麴奇!抹茶+巧克力!
※侘庵·茶香雅器第一期
※長沙一公交車司機自備消暑涼茶 乘客一進車門便可感受到涼爽
TAG:茶 |
※蔬菜界的全能選手:苦瓜是降血糖、減肥的高手!
※特種兵能不能打得贏一個散打選手?
※明明可以靠臉吃飯,卻要成為電競選手的女生能否得到社會認可?
※特種兵赤手空拳能打贏格鬥選手嗎?這樣的結果你可能不信
※又能定型還能養發,全能選手瑪馨妮亮澤定型噴霧評測 !
※主食中的全能選手,輕食界必備的良品!
※不只健美運動員肌肉發達,你可能還沒見過柔道選手的身材吧?
※選手機,合適的,才是最好的。魅族——以細節打動用戶
※全能型選手煙醯胺,不止美白這一面
※魅族:咱們選手機可不能只看處理器性能
※選手機顏值和配置都不能將就,這四款實惠好用,最適合自己用!
※艾草除了吃還能幹什麼?全能型養生選手了解一下
※你可能沒見過這樣的路人選手
※網王中的力量型選手,打飛網球算什麼,他們一出手就能把人打飛了
※旗艦手機大推薦,款款都是全能型選手
※又一波國產旗艦手機登場:均是能打的性價選手
※特種兵退役後,還能打得過專業格鬥選手嗎?說出來你可能都不信
※亞運會電競選手棄用ID改用真名,你還能認出誰是打野嗎?
※堅持增肌訓練的時候,能不能堅持跑步?健美選手是這麼做的
※給你紅魔遊戲手機,你也能像TGA大獎賽專業選手一般秀操作