你是一個吃貨，可你會吃嗎？

健康 07-19

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作者丨鴿子中醫（ID：zhongyi863）

食物是從泥土裡長出來的，一定帶來泥土中的巨大力量，減肥就是要以毒攻毒，用食物偉大的力量與贅肉抗衡。

減肥的總是考慮食物中的脂肪、熱量，卻沒有想到其他。其實食物中藏有一種神秘的、最好的養顏瘦身之能量，就是讓我們的臟腑向上，讓氣血流暢，然後消耗掉那些多餘的可惡的贅肉。不過，吃食物的方式卻要非常講究的。

1、食物要應季吃，貼心又瘦身

現在，人們都快沒有季節感了，因為青菜水果一年四季都有賣。如果我們在夏季吃本應在冬天出產的食物，我們的身體自然之間那種擁有微妙聯繫的感覺就會消失。

應季的食物往往最能應對那個季節身體的變化。過去我們講究冬吃羅卜夏吃薑、春天多吃蔥韭、到夏天就吃大冬瓜，都是很有道理的。

比如，夏天雖然熱，但陽氣在表而陰氣在內，內臟反而是冷的，因此人很容易腹瀉，所以要多吃暖胃的姜。而冬天就不同，冬天陽氣內收，內臟反而易燥熱，所以要吃蘿蔔來清胃火。

比如，很多女孩子喜歡吃肉，卻不能每個季節吃一樣的肉，秋冬季節也選擇吃大量的紅肉，到了春夏，就多吃一些魚和鴨子。

如果我們不分時節亂吃東西，可能在需要清火時卻吃下了熱的要命的東西，體重增加不說，對健康也是很不利的。

2、身在何方，就選這一食物

再說說地域，一個地方的飲食習慣和它的氣候風土有關，比如，愛吃辣的地方一般都是濕氣重或是易發生食物中毒的地方。就好像四川人吃很多辣椒也不上火，那就是因為四川濕氣重。可是到了乾燥的北方也吃四川菜，身體本來就沒什麼水分了，再除點濕，很容易起痘痘。墨西哥和印度也吃辣，是因為哪些地方熱，辣味可以清除腸道寄生蟲。

3、原味的食物才能養出漂亮的身材

現在的東西經過培育，長得很大，好像切一小塊就能吃飽了。而且食物品種極大豐富，充分利用能吃出幾種花樣來。有些人還專門吃食物的某一部分，比如只吃魚唇、鴨舌。

一個完整的食物能量和效用是完整的，分割開來就不是那麼回事了。比如一個雞蛋，蛋白是良性的，蛋黃是溫熱的，合起來吃，雞蛋是性平的。這對我們的身體最好了。荔枝是最熱氣的，可是荔枝皮很涼，所以吃荔枝的方法就是拿皮泡茶喝。橘子吃多了會上火，可是橘子皮卻可以清熱化痰。

建議大家食用粗加工或者未加工的食物，這樣可以保證食物的最好成分沒有被去除。我們現在吃的精米，米胚芽基本上就沒了，如果在做成米餅，實際上就變成了沒有任何作用的東西。