你還在亂吃嗎？飲食要講解酸鹼平衡！

在平時生活中，我們吃的各種食物，雖然滋味、營養成分都不一樣，但是對它們對身體酸鹼度調節的作用來劃分，可分為酸性食物和鹼性食物。正常人體的內環境，也就是體液、血液的酸鹼度略偏鹼性，人體本身有一種調節能力，能盡量使人體的酸鹼度調節在適合的程度，但是如果我們在生活中所食用的食物酸鹼程度特別不平衡，超過身體的調節限度，身體就容易出現問題，那麼什麼是酸性食物和鹼性食物呢?劃分的標準是什麼呢?

酸鹼性的劃分並不是依據吃的時候的口味來劃分的，而是按照食物中的無機鹽在體內代謝後是屬於酸性和鹼性來劃分的。

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酸性食物：

一些食物中含有較多的非金屬元素，如：磷、硫、氯等、這些元素經過人體氧化後帶有陰離子酸根，從而這些食物就屬於酸性食物。比如：穀類、米、面、白糖、肉、蛋、蝦、花生、啤酒等，這些是屬於酸性食物。這些食物雖然價值很高，但是是如果身體中只有它們，那就會使人體血液中呈酸性。會使人手腳發涼、容易感冒、傷口不易癒合，嚴重的話可以直接影響腦和神經功能，使記憶力、思維能力減退、智商下降。還可以引發很多慢性疾病和惡性疾病，例如：心腦血管疾病、高血壓、癌症。所以要改變長期以酸性食物為主的飲食習慣。

鹼性食物：

鹼性食物是含有較多金屬元素，如：鈉、鈣、鎂等，這些元素在體內氧化後呈現鹼性，能使體液、血液呈微鹼性，鹼性食物主要有：蔬菜、水果、豆類、海藻等。常吃鹼性食物可以起到預防酸性體質的作用，可以減少許多疾病的發生，特別是胃腸道疾病、心血管疾病。

人體酸鹼平衡很重要，在日常生活中，一定要注意酸鹼平衡飲食，切記不可挑食，挑食會導致體內營養不平衡，酸鹼程度不平衡，從而容易誘發各種疾病的發生。

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