在酒店安家 Service Culture

上海半島酒店公寓位於上海外灘蘇州河與黃浦江交匯的外灘源，圖為浴室窗外的風景。

大都市的魅力恰恰在於能夠提供這種「隨心所欲做選擇的權利」，魔都上海最近有三家高檔酒店公寓接連開幕：半島酒店公寓、國金匯與四季匯，用當下的語境 「在酒店安家」，帶給人們生活的又一種可能。

　絕大多數人住酒店不過幾天，而《地之國》作者約瑟夫·奧尼爾卻和太太、雜誌編輯薩莉·辛格爾長期租住在紐約的切爾西酒店。帶著三個孩子，他們曾經搬出酒 店，在Flatbush買了處豪宅，但薩利的感覺糟透了！於是奧尼爾又賣掉房子，搬回酒店租了更大的套間。省卻了日常瑣事的煩擾，薩莉將這個家布置得好像 一件藝術品，奧尼爾更是透過小說，將切爾西變成了一個文學新地標！ 　　長住酒店，其實歷來都是富貴階層的一種生活方式。幾個世紀以來，歐洲上流社 會都有幾個著名的 「夏都」，有錢有閑階層去少女峰雪山或布萊娜溫泉度假休養，每次都固定在一家酒店住上一兩個月，將那裡當作 「行宮」，更多的是一個社交圈子和身份的象徵。歷史上許多名流如胡佛、艾森豪威爾、麥克阿瑟等都在高級酒店擁有自己的套間。 　　在酒店安家，之所 以讓這些人著迷，更多是因為這種方式沾染了一種不被外物所牽絆的自由生活氣息，讓人得以釋放。1937年，愛德華八世為了與心愛的女人結婚而退位，成為溫 莎公爵，夫婦倆隨即把家安在美國華爾道夫（Waldorf）酒店，就此終老，他們所住的房間後被稱為「溫莎套間」。二戰期間，可可·香奈兒被迫在法國 Ritz酒店安家，於是她自己設計了所住的房間。 　　更有甚者，把這樣的方式作為一種信仰：智利人Francisca Mattéoli自幼生活在酒店，學生時代她的家庭住址欄里填的永遠是酒店地址，直到今日，仍與先生住在巴黎的酒店式公寓。這或許是因為兒時，她的家族在 智利經歷了一場政治風暴，被奪去所有不動產，因此她成年後也不置辦任何房產，永遠住在酒店。選擇了與多數人眼中穩固的庇護所分離，反倒使她擁有更大的安全 感：「我當然討厭收拾行李，但是沒有物質上的佔有，我獲得了極大的自由。」 　　上世紀六七十年代，隨著長期居住服務業務的發展，酒店式公寓在美國出現，將現代酒店的標準化設施與服務，跟日常居家生活的親切氛圍與個性化需求融合在一起，旋即流行到歐洲等地。 　 　在興起之初，高級酒店公寓更是像個小圈子，主要吸引著時尚人士、明星與名流。我們身邊也不乏這樣的潮人，如往返於紐約、上海兩地的時尚設計師韓楓，初回 上海時，便是經朋友介紹在老錦江飯店租下一套公寓，改造成工作室、會客廳及居住地（幾年後又租下另外一套，將工作室獨立出來）。當時同一棟樓里住著好些她 的朋友：大多自海外歸來，喜歡那種既有海派風情，又有國際化酒店品質的環境。 　　而今隨著地球村越變越小，商界人士輾轉於世界各地、長住酒店的情 形越來越多，既能同時找到Office和Home的感覺，還可承載Social功能的高級酒店公寓，對他們而言就再理想不過。畢竟王公貴族只是少數，對商 界新貴而言，酒店的氛圍與家不同，其設施、服務、態度、 名聲，包括網聚的人際關係，這些實實在在的因素才是他們最看重的。 　　至於傳統上被拿來宣揚的「奢華格調」，或時尚潮流所帶來的「設計風格」，反倒退居次要位置。畢竟都是看遍全球風景、有過頂級體驗的人，尤其在涉及到短也是一個月以上、長則可能逾年的居住選擇，一定會挑選既切合其審美，又符合其生活及工作所需的地方。 　 　魔都上海無疑具有這樣的土壤，最近便有三家高級酒店公寓接連開幕： 半島、 四季匯與國金匯，用當下的語境將「在酒店安家」的生活方式高調廣播。除了半島仍地處老牌上海風情的外灘，四季匯與國金匯都坐落在現代化金融中心陸家嘴，足 可見這種兼跨酒店與住宅的新型業態，未來的發展走向。或是依託資歷深厚的酒店品牌，或是憑藉靈活多變的國際化視野，或是融匯本地文化的能量，三家各擅勝 場： 　　黃浦江在四季匯的落地窗前流向大海，令它擁有全上海最好的江景，設計師George Yabu和Glenn Pushelberg灌入的是國際化的室內風格和精挑細選的當代藝術品。國金匯有多達26個公共空間，包括大堂、書房、會客廳、各式餐廳、超級泳池……言 下之意，更多的是為小陸家嘴的金融才子們提供一個可以居住，又能社交的 「大宅」。國金匯的設計師Andre Fu在此發揮了他的亞洲美學品位，這可在國金匯帶刺繡的牆紙，無處不在的絢爛菊花上窺見一斑。而老牌酒店半島的公寓可能是最知道客人需求的了，除了在室內 設計、服務、餐飲等各方面延續酒店傳統與標準，更基於數據調研與分析，提供最切合住客需求的設施及服務：最好的安全性與私密性（入戶電梯，縮小的大堂 等），另外它超大的儲藏間及衣帽間也是經過入住測試後重新計量的…… 　　如Yabu所言，而今的酒店公寓所提供的已不只是身份地位的象徵，及輕 松、便捷而又舒服、安適的生活方式，更重要是，它們還提供給住客或業主更大的自由度：一種 「隨心所欲做選擇的權利」。薩莉如此描繪他們一家在酒店的生活：「人們來敲門，我們打開門，讓世界進來，也讓我們走出去。」

半島酒店公寓的室內裝飾細節耐人品味，這隻壁紙上的小鳥圖案靈動、活潑，帶來一種無言的生機。

半島酒店公寓毗鄰半島酒店，內部的泳池、健身房等設施是獨立的。

半島御用設計大師Pierre-Yves Rochon擅長藝術裝飾風格， 酒店內的色彩和圖案都耐人品味。

圖為 《安邸AD》 獨家拍攝的複式房型內一樓通向二樓的樓梯。

整個公寓的藍色調錶現了極致的優雅， 這隻吊燈看似黑色， 實為深藍色。

上海半島酒店公寓

地址： 上海市外灘中山東一路32號

預訂熱線： 021-2327 2888

設計師： Pierre-Yves Rochon，法國人，半島御用設計師，擅長藝術裝飾風格。他強調，「從混凝土到鮮花， 所有的一切都被仔細考慮以給每一個客人本真的以及非凡的體驗。 」位置： 位於上海外灘源，即蘇州河與黃浦江交匯之處， 毗鄰半島酒店， 公寓所在街區擁有上海最精華的上世紀三四十年代的老建築，包括外灘美術館， 教堂與蘇州河對面的大郵局等， 歷史人文氣息濃厚，當然旁邊的益豐外灘源和樓下的半島購物街也能滿足Shopping的需要。

房型及價格（人民幣）：共39間公寓，兩房/三房為主要房型， 另外有一房和四房。兩房： 250平㎡~346㎡，月租15萬~18萬； 三房： 432㎡左右，月租18萬~22萬（Ps： 面積相當的半島酒店套房， 每晚價格是10萬左右另加15%的服務費，可見公寓的性價比還是超高的）。

設施及配件： 全套獨立廚房、 超大衣帽間、 儲藏室、 傭人間； 獨立於酒店的游泳池、 健身房； 每套房帶有一個免費的停車位。 房間內叫餐不加收15%的服務費。 另有貼心的設計， 如三層玻璃的窗子創造了一個靜謐的居室空間。

國金匯的室內多處採用了中式元素， 例如沙發後面的壁紙上就採用了蘇州的刺繡。

國金匯的超級泳池通往健身房的金色樓梯。

國金匯的公共休閑區沒有大而無擋的空間設計， 而是以大化小， 空間之間貌似隔斷又相互流通， 給使用者既公共又私密的感覺。

國金匯的建築及室內設計師Andre Fu。

「在中國永遠都是追求『大』，但我會把這種『大到無所適從』的空間，劃分為讓人感覺舒適的開放式小空間，這就是國金匯『中式大宅』的設計理念。」——國金匯設計師Andre Fu

國金匯的兒童遊樂區。

國金匯

地址:上海市浦東新區世紀大道8號上海國金中心

預訂熱線： 021-2206 9988

設計師:傅厚民 （Andre Fu），澳門賭王的孫子，從小就在酒店的 「熏染」下長大， 擅長演繹 「亞洲美學」 。 劍橋大學建築系畢業的他， 對空間的理解很 「建築」 ， 他的設計思路通常會整體考慮空間的動線和布局，「在中國永遠都是追求 『大』 ，但我會把這種 『大到無所適從』 的空間，劃分為讓人感覺舒適的開放式小空間， 這就是國金匯 『中式大宅』 的設計理念」 ，由此可以理解國金匯共有26個公共空間就不足為奇了， 這正好滿足了酒店式公寓的 「社交」 需求。

位置:位於上海金融區浦東小陸家嘴，周邊有國金中心、金茂大廈和在建的上海中心（632米的高度將成為世界第二），吸引了在此工作的全球CEO們。 國金匯由新鴻基地產打造。

房型及價格 （人民幣）:共有296套公寓，主推一房和兩房，但三房比較緊俏，另有一室戶和4套花園套房和4套匯邸。一房， 95平方米~103㎡， 月租3.5萬~4.5萬； 兩房，150㎡~166㎡，月租4.5萬~6.5萬； 三房，213㎡，月租6.8萬~7.5萬； 匯邸 （躍層），220㎡~446㎡，月租9萬~18萬。

設施及配件:值得一提的是， 國金匯25樓的25米超級游泳池， 具有極具震撼的挑高空間視覺效果和暢遊於摩天大樓邊際的悠然感。公共空間極其充裕，多達26個 「匯客廳」 ，除了常備的大堂、餐廳、圖書室、休閑區，還有室內兒童遊樂區（與自助洗衣房相連，方便一面照顧小孩一面洗衣）。室內有全套的開放式廚房，內嵌式電視浴 缸。

「對我們來說， 一個空間的藝術品尤其重要， 是靈魂所在。 」——四季匯設計師George Yabu和Glenn Pushelberg

四季匯請來了國際超級設計師組合Yabu&Pushelberg做室內設計。

四季匯幾乎所有的窗都是落地的， 滾滾向東的黃浦江是這裡最好的裝飾。

四季匯的開放式廚房與客廳相連， 營造了一種易於社交的氛圍。

四季匯

地址:上海浦東世紀大道210號

電話:021-5118 3333

設計師:George Yabu和Glenn Pushelberg站在四季匯公寓的落地窗前，興奮地遙望前方剛剛開幕的上海當代藝術館，這個被稱為中國 「Tate Modern」 的超大藝術館。「對我們來說，一個空間的藝術品尤其重要，是靈魂所在。 」 兩人的設計公司內部藝術顧問就有8個人。被譽為 「當今最有創造力」 的設計師， 他們首次受邀來到上海， 帶來了 「多元化」 的 「奢侈設計」 。「這裡的客戶在全世界各地都體驗過最好的東西， 我們的設計當然不會拘泥於某一種風格，或是一種體驗，而是給到他們隨心所欲選擇的權利。」 兩人自稱城市動物， 最愛的城市是紐約，四季匯的室內也難免沾染了曼哈頓豪宅的風格。

位置:在上海浦東小陸家嘴金融中心，與四季酒店、二十一世紀中心大廈辦公樓為一體。 步行10分鐘範圍內即是金茂大廈、環球金融中心、上海中心（在建） 等上海地標式建築。讓人印象最為深刻的是四季匯的江景：你看到的不是被窗框截屏的 「一段水面」 ，而是一整條奔向大海的黃浦江。四季匯由瑞安建業投資開發， 特別之處是它可以售賣。

房型:四季匯共計提供73套單元，主打戶型為兩房（約200多平方米）及三房（約300多平方米），售價待定。

設施及配件:四季匯的服務與管理都是由浦東四季酒店提供，所有酒店賓客能享受到的服務四季匯的業主都可以享受。車位充足。

酒店公寓更多推薦：

香港 The Jervois 地址： 香港上環蘇杭街87-89號 電話： +852-39949000   設計師： 由著名的室內設計師Christian Liaigre負責，所有房間都用上其設計師簽名式的高級皮革、 大理石以及充滿強烈木紋的木材為主要用料， 配合落地大窗戶， 設計出柔和舒適的空間。位置：  鄰近中環的上環區逐漸發展成第二個SOHO，全因中環區的酒吧餐廳已面臨飽和， 而且租金高企，所以造就了上環區的急劇發展。 The Jervois便位於此處的蘇杭街， 與許多新開的餐廳及酒吧只是幾步之遙， 獲得米其林星位於文咸東街的餐廳桃花源更只是一街之隔， 有空必定要一試。 距離潮人必去的聖地——東街、 西街及太平山街， 步行去只需要五5分鐘， 那裡有許多文化氣息甚濃的畫廊、 咖啡店及時裝小店， 是其他地方找不到的。 房型： 一房單位月租約4萬港幣起， 兩房單位則月租約8.2萬港幣起。 此外， The Jervois亦提供日租服務，每晚房租分別為2200起及4200港幣起。

香港四季匯 地址： 香港中環金融街8號 電話： ＋852-28992892 設計師： 由設計師Yabu Pushelbeg及Bilkey Llinas Design共同打造。 位置： 四季匯毗鄰四季酒店， 坐落於地鐵香港站上，其國際金融中心商場、 置地廣場、 蘭桂坊、 蘇豪區等，不論上下班或消閑都非常方便。 其頂層套房可望到廣闊的維多利亞港景色。 房型： 從一居室、 兩居室、 三居室到頂層複式套房， 共5種房型。 其頂層East Penthouse連私家天台泳池近465平方米， 最近以月租50萬港幣租出， 日租近1.6萬港幣。 設施及配件： 所有房間的音響設備選用丹麥影音名牌B&O （Bang & Olufsen） ， Panasonic的65寸電視機； 廚房用具則用德國豪華品牌Gaggenau。 另外設有水療護理、 兒童遊樂室、 天台游泳池及24小時開放的健身中心， 其頂層複式套房的私人天台設有逆流式暖水泳池及水底揚聲器、 水力按摩池、 暖爐、 室外燒烤設施。

Ovolo奧公館 地址： 香港上環荷里活道222號； 香港西營盤高街111號 電話： +852-21651000 設計師： 由香港建築設計公司KplusK Design操刀設計。 位置： 立足於時尚而日漸興旺的文化藝術區心臟位置——SOHO區； 西營盤則位處港島半山的寧靜社區， 距離香港大學只需步行數分鐘， 鄰近NOHO區一帶的特色商店及餐廳。 房型： 上環房型只有一房， 約61平方米， 月租37500港幣， 西營盤有兩個房型， 一房及兩房， 均約70平方米，月租35500港幣， 其一梯一戶的設計讓住客享受絕對的隱私及空間。 設施及配件： 每個單位都布置了本地的藝術作品、 科技為本的客房設備、 客房內用的全是竹地板， 選用較高成本但較低耗電量的LED及日光燈照明系統， 在住宅的各個區域竭力維持低碳足跡， 為環保作出貢獻。

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