一個人的晚餐

家，有煙火氣息的地方"。

食語生

習慣了兩個人的生活，突然的變動，不得不暫時分開一兩個月，一個人在家，大多時候想將就一下算了，可是沒有煙火氣息的房子，會越來越不像家的樣子。

媽媽從姥姥家拿來給我的南瓜，又沙又甜，倒是很像板栗的口感。

牛奶南瓜羹

食材：南瓜半個、牛奶一杯（250-300ml左右）

做法很簡單，先把南瓜洗乾淨，切塊蒸熟（不用去皮），取出來放進碗里，分次加入熱牛奶邊攪拌邊壓成泥或者用料理棒打成泥都可以，混合均勻就好。口感細膩順滑，甜度剛好，還有奶香味。如果想要更濃郁，可以用奶鍋繼續熬煮，再加一些煉乳，奶味更濃。

蝦仁生菜沙拉

食材：甜蝦10隻、生菜1棵、聖女果10個左右、橄欖油1勺

1、先把蝦線剔掉，去頭去皮清洗乾淨，然後用清水煮熟。

2、生菜撕碎，聖女果對半切開。蔬菜按自己喜好來調整。

3、澆一勺橄欖油，拌勻即可。

雞絲醬油炒麵

食材：細麵條2人份、雞胸肉1塊、胡蘿蔔1個、海鮮菇適量、辣椒1個、捲心菜4片、蔥一段、小米辣2個、老抽1勺、糖1勺、鹽1勺、花椒分黑胡椒粉各半勺、油一般炒菜的量。

做法：1、雞胸肉胡蘿蔔都切成絲，其他蔬菜都可以是任意形狀。

2、燒水，煮麵。

3、熱鍋冷油，蔥和雞絲胡蘿蔔絲一起入鍋，加花椒粉和胡椒粉、糖翻炒，放進煮好都麵條，倒入老抽和鹽，用筷子攪拌，這樣比鏟子方便一些。

4、放辣椒翻炒幾下即可出鍋。

5、捲心菜是用來墊盤底的。看自己喜好。

雙皮奶

這個我想大家都會的。

半碗牛奶、1個蛋清攪拌均勻，加一些煉乳，蓋保鮮膜，水開後蒸5-8分鐘，出鍋後放涼，搭配喜歡的水果或者紅豆。

檸檬紅茶·一杯冰好的紅茶配檸檬

以上圖片壓縮嚴重，這裡上傳一些沒濾鏡的可能更有食慾。

感

謝

關

注

最後送上本季最貼心的問候，哪涼快哪待著去！

下期再見，各位晚安！

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