灶台油污難去除？不用清潔劑，倒點這個輕鬆搞定！
啤酒、米湯可去灶台油污
詹崗
爐灶作為炒菜的必用之地，每天不知道默默地積累了多少油污，你可不能炒完就把人家忘得一乾二淨了呀！得給人家搓搓澡才行。
清潔必殺技1
啤酒
把啤酒倒在抹布上面來擦拭爐具有一定的去污效果。因為啤酒與油污同為有機物，根據相似相溶原理，油漬可以溶於啤酒，因此能達到迅速去污的效果。筆者親自測試發現，啤酒對於較輕的油污比較容易清潔，但是比較頑固的污垢，需要浸泡一會兒再用力擦拭。
清潔必殺技2
米湯
煮粥時留一點米湯，把黏稠的米湯塗在爐灶上，待乾燥結痂後，輕輕一刮，油污就會隨米湯結痂一起除去了。這是因為米湯是鹼性的，會溶解油脂。當然麵湯也可以。筆者試驗發現，米湯的清潔力比啤酒強一些，但還需要一定力度和時間才能擦拭乾凈。
來源 || 烹調知識 / 編輯 || 楚超
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