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夏天,這個蟲子成為了人們極為喜愛的美食!

主料: 金蟬100隻; 輔料: 鹽適量,油適量,紅干辣椒五個,姜五片,蔥一顆,花椒大料適量;

配方: 大家買來新鮮金蟬以後,洗凈用熱水燙一下就ok。

接下來的這步就是用花椒和鹽,大料腌制半小時。

腌制好以後的金蟬瀝干水分放油鍋里炸,炸焦黃就ok了。

炸好以後的金蟬冷涼就可以開吃啦。


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TAG:夏天 |

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