不用烤箱，用幾個果凍盒子做的美麗小甜點，滿足自己也給孩子做零食了
不用烤箱，就這麼做出來的綠豆糕入口即化，過程簡單，請提前準備幾個果凍盒子，下面我們開始。
用料：去皮綠豆（不去皮也行）一斤·黃油130g·糖100g·蜂蜜一勺·鹽少許·蔓越莓適量。
第一：綠豆洗凈，加適量清水浸泡一夜。
第二：用高壓鍋把綠豆壓15分鐘至軟爛。（效果最好達到壓好像蒸熟的米飯一樣，水要放的比綠豆稍高一點點即可）
第三：把綠豆壓成泥，可以用攪拌機，也可以用勺子壓。
第四：黃油入鍋炒化，將綠豆泥入鍋炒至略干，隨後放蜂蜜和白糖繼續翻炒。
第五：小火翻炒至可以捏成糰子即可。
第六：將蔓越莓切碎，把炒好的豆餡和蔓越莓碎融合均勻捏成圓團。
第七：放入模具（可以用果凍盒子，不用再買模具）壓實，塑形成功後可以冷藏。像這樣的天氣可以冷凍起來，這樣吃起來也會口感更佳。
好了·蔓越莓綠豆糕就分享完了，如果沒有蔓越莓，可以用葡萄乾蜜棗或者果泥一類的替代。希望大家喜歡，歡迎大家互動評論和收藏。
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