法國人對吃，到底是有多講究？

結尾有神秘彩蛋哦~

法餐，基本就是高大上的代名詞。源於法國皇室，路易十四時達到頂峰。

據說路易十四的胃有正常人的兩個大，從早到晚能吃下二三十道菜。一堆大臣貴族旁邊當觀眾，簡直是吃播大胃王的開山鼻祖。

國王吃的可是不簡單。

餐前開胃酒，麵包隨時有，野雞山羊，火腿海魚，鵝肝青蛙，鹿肉牛排。滿桌的銀器閃瞎眼。

禮儀規範很燒腦。

刀叉得從外往裡依次用，每一種酒對應不同酒杯，一頓飯至少得要兩小時。

其實法國也有地域差異。南方好海鮮，北方多肉食。反正就不愛吃菜。

他們餐餐不能少乳酪。

山羊乳酪自帶膻味，一般人消受不起，可法國人卻愛得瘋狂。沙拉甜點，麵包水果，統統都能配一臉。

在法國乳酪至少四百多種。

大都由最先發明做法的村鎮命名。

連地圖上沒標的小地方，在乳酪清單里能找到，堪稱地理學習一大神器。

甜品是法國最美的藝術。

鬆脆飽滿的馬卡龍，千層酥皮的拿破崙，檸檬撻上甜美輕盈的蛋白霜，繽紛夢幻的閃電泡芙，層次分明的慕斯蛋糕。

數不完的經典款，層出不窮的新做法，法國甜品師們，個個都是藝術家。

法國人當然也不是天天吃大餐，法棍加果醬才是日常。

剛出爐的法棍外皮酥脆，內部鬆軟，一天之後硬得可以當榔頭。

麵包店也排長隊，不會挑還被人懟。廚師都是玻璃心，換家店就像出軌。

街頭小吃可麗餅，俗稱法式煎餅果子。甜黨可以夾奶油果醬水果巧克力，咸黨可以選雞蛋培根肉類燉蔬菜。甜咸之爭，完美解決。

最可氣的是，天天吃這些高熱量高蛋白的食物，法國人居然不發胖。

他們的肥胖率和心血管疾病患病率遠低於英美。

全世界都在拚命研究，乳酪紅酒減肥法，裙子丈量身材法。一本正經的胡說八道。就是看不到什麼成效。

可能也跟法國人的生活態度有關。活得精緻，對食物要求也高，食物種族主義都有法律撐腰。

香檳區出品才有資格叫香檳，其它都是氣泡酒。

利木贊的蘋果，伊斯尼的黃油。政府認證，才叫高級。

總之，吃是法國人人生中相當重要的一件事，當然要認真對待啦。