這湯防癌、美容、抗衰老，全家都要多喝

三伏天氣，高溫炎熱，適宜多喝些湯水，可補充隨汗液流失的水份以及鉀、鈉等微量元素。

今日推薦一道鮮美營養的保健湯水——茶樹菇雞湯

茶樹菇營養豐富，蛋白質含量很高，含有人體必需的8種氨基酸，並且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。

中醫認為，茶樹菇性平，甘溫，無毒，益氣開胃，有健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗癌、抗衰老、美容等作用。

茶樹菇與土雞一起燉，

茶樹菇燉雞湯

原料：干茶樹菇25克，土雞半隻，礦泉水適量，姜5克，鹽少許

步驟：

1， 將干茶樹菇用水沖洗，切去根部，洗凈泥沙；

2， 雞斬成塊，在沸水中焯熟去血沫；

3， 雞塊、茶樹菇、薑片一起放入燉盅內，加適量礦泉水淹沒食材，隔水燉煮2小時；

4，吃前調鹽。

小叮嚀：

1， 盡量選擇散養的土雞或者老母雞；

2， 若湯較油膩，可撇去湯中油脂。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！