原版《深夜食堂》來打臉了，口水淚水一起流

近期全國出現高溫預警，炎熱的天氣讓人很難有食慾。

不過今天上映的《深夜食堂2》本著系列劇一貫「下飯」的風格，一定會讓你在電影院內就忍不住點外賣。

美食和大叔更配哦

之前翻拍的國劇版《深夜食堂》一上線就備受吐槽：植入廣告、劇情生硬、演技掉線等等。

這讓人倍加期待日影版的《深夜食堂2》儘快來「打假」。

原汁原味的食堂菜還未上，就已經有了8.1的頗高評分

美食無論是在鏡頭裡，還是在生活中都是讓人無法抗拒的存在。

如今依靠科技助力的美食，有了更多妖艷外表和誘人味道的可能性，更是讓小萬欲罷不能。

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然而歷史上，人類的物質生活還沒有如今這般富足。

食物其實是作為顯示權勢地位的象徵物之一。

尤其在東方國家，帝王宮廷宴往往就是大寫的「奢侈」。

這也是「朱門酒肉臭，路有凍死骨」這句千古絕詩存在的原因。

中國有包括108道菜的「滿漢全席」，日本有「九菜三湯」的宴請級「會席料理」，韓國有涵蓋50%國菜的「韓定食」。

但在《深夜食堂》中，這些繁複的佳肴都不是重點了。

讓劇中人留戀的反而是極簡單的食物。

人們追求「輕生活」的態度在食物上可以很好的體現。

比如在電影《金玉滿堂》中，雙方做「滿漢全席」來決出勝負。

PK的最後一道菜是「生滾猴腦」。

但一來吃猴腦屬於犯法；二來將熱油倒進活猴腦內的做法也太過殘忍。

因此，一方選擇了用羊腦代替猴腦。

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而另一方則選擇用豆腐雕了一個猴腦的形狀，並做出同樣的味道。

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排除廚藝本身不談，將最簡單本真的東西，賦予最深情深刻的意義，其實就是東方人對食物的一種追求。

如同《深夜食堂》中無數人在最簡單的食物中尋求生活的安慰。

如果你為古今中外的各種美食片偷偷咽過口水，那麼《深夜食堂》應該是唯一一部讓你口水、淚水一起流的。

《深夜食堂》系列劇中展現的主人公幾乎都是社會底層人員。

愛吃紅色香腸的「社會我龍哥」、管理同性戀酒吧的人妖大叔。

靠肉搏拳擊，每次都頭破血流的單身漢、還有追求純愛的大齡女團「茶泡飯三姐妹」。

他們在職業或是人生經歷中的獨特感，讓他們對世界有更多的體驗缺憾。

在電影《深夜食堂2》中三個主人公的背景更加尖銳。

心情低落時就會穿上喪服減壓的赤冢范子，卻遇到了有「喪服」性癖好的男人。

看似註定相互吸引的兩人卻是本質上的悖論。

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愛上了比自己大十幾歲女人的高木清太，與母親大發爭執。

忘年戀所引發的家庭矛盾在三人之間形成了巨大的尷尬境地。

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年輕時拋夫棄子的小川夕起子良心痛了一輩子。

終於在年邁之際想要求得大家的原諒。

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《深夜食堂2 》這一次將主題指向死亡與孤獨的討論。

他們所有的這些心理失望都在食物中找尋安慰。

食物才是不離不棄的陪伴，食物中有想念之人的印記留存，絕不背叛。

因此，深夜食堂就成了覓食聚會、小憩暢談的避風港。

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從心理學的角度講，弗洛伊德曾經把人類的發展分為五個階段。

第一個階段就是「口唇期」：即嘴唇和舌頭在吸吮和吞咽時帶來的自我快感。

因此，人們對食物是有本生慾望的，這種生理需求在一定程度上彌補了一些缺失的心理需求。

而在食用的過程中，當時所處的情緒也被自然的注入到食物中。

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異地求學工作，會想念家中的飯。

醋放多了的菜會想起那個愛吃酸的舊人。

食物變成了故事和回憶的載體，這正是《深夜食堂》對劇中人的意義，以及治癒所有觀眾的原因。

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日本人在下班之後總愛去居酒屋坐一會。

在簡單的小菜和爽口的燒酒中，彷彿深交到了多年的老友，一掃生活的壓力和疲憊。

在食物背後，更多屬於這個國家現狀的深層次含義又會凸顯出來。

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日本和食講求色全、生鮮、雜食，就是指食物要新鮮全面，味道要儘可能的多樣。

這是一種十分養生的做法，這也是一種十分包容的文化態度體現。

相比於西方的罐頭飲食和速食文化，東方的飲食從材料來源上就已經顯得更具人情味。

曾經讓全國人民一看就餓的紀錄片《舌尖上的中國》。

其成功之處不僅在於說盡祖國美食的獵奇感，更想極力表達的是食物背後的故事。

勞動者的付出讓人對食物更加敬畏，食物與人的故事讓東方情結更加濃重。

李安在《飲食男女》中更是藉由父親的廚藝來達到親情的交映。

這些都與《深夜食堂》不謀而合。

食物中夾帶的人情味，就是東方國家在飲食上特有的文化特徵。

中國人常說「民以食為天」。

其實在食物背後，同天一般大的是我們對一個人、一件事、一方土地揮之不去的想念和記憶。

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