夏天喝啤酒再配上它！老公說以後肯定離不開我了！
夏天喝啤酒，總要配上一些小吃，估計很多吃貨都已經看出來了，那就是花生，今天教大家的就是正宗的酒鬼花生，其實做法也是非常的簡單易學。
在家裡十幾分鐘就可以做出來，然後喝著啤酒跟家人談笑風生~
接下來還是進入主題，如果製作一道美味的酒鬼花生！
首先一定要將花生洗乾凈，然後放進熱水裡面泡十分鐘，這個時候花生皮容易剖落，最後用紙巾將水分吸乾。
第二步就比較關鍵了，冷鍋冷油倒入花生，並且一定要小火慢慢的炸，這個時候將花生炸熟後撈出。
然後重新在鍋里倒入油，待油熱後再次倒入花生，炸第二遍。待炸至黃色少許後，將油倒出一部分，只在鍋里留下少許，這個時候將調料下鍋，下花椒，乾辣椒，放鹽放白糖炒均勻起鍋。
之後一道美味的酒鬼花生就出鍋了。如果口味比較重的可以在炒的時候加入胡椒粉等等，按照個人的口味來。
怎麼樣，做法是不是非常的簡單？夏天一瓶啤酒配上一盤酒鬼花生，實乃人生一大享受啊！
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