晚飯同樣很重要，處理不好招來諸多疾病

現如今上班族普遍都很忙碌，由於中餐沒時間吃或吃的偏少，下班後餓了又狂吃海喝。久而久之，腸胃病就犯了。下面由益維雙菇給大家普及一些晚飯合理飲食的知識，希望可以幫到你。

一、晚飯原則

(1)種類：查漏補缺

晚餐主食吃米飯或者雜糧粥，養護脾胃的同時，也補充了微量元素和膳食纖維。中午帶飯的時候不能帶綠色的蔬菜，晚餐的話，蔬菜就以綠色葉菜類為主了，這樣既能補充中午所欠缺的營養素，又可以增加食物種類，平衡膳食營養。當然蔬菜的做法以涼拌為主，可以用堅果類食物代替油脂，在最大程度保存和獲得營養素的前提下，起到少油少鹽的作用。肉蛋類食物的食用量會根據白天的飲食量而定，如果已經食用足量的肉蛋類食物，那麼晚餐就可以不吃。此外，白天的飲奶量和水果攝入不足的話，也可以通過晚上來進行補充。

(2)時間：別超8點

雖然叫晚餐，但是我盡量都會早一些吃，一般都是到了家就吃飯，通常可以保證在睡覺前4個小時把晚飯吃完。考慮到每個人下班的時間和路途長短的不同，我認為在晚上6~8點之間吃晚餐是比較合適的。

(3)飯量：根據早餐來調

晚飯的就餐時間充裕，很容易不知不覺塞進肚子里很多食物。而且由於晚餐後基本上沒有多餘的體力勞動，消耗量少，所以晚飯的食用量需格外注意。一般我都是把我的晚餐量向早飯看齊，我習慣早餐多吃一些，晚餐少吃一些，這樣兩頓飯總的食用量就差不多了，然後再加上比這兩頓飯都稍微多一些的午飯，全天的能量供給比例基本上在30%、40%、30%的這樣比較合理的範圍。這樣可以有效地避免早飯湊合、晚餐豐盛的情況。

二、吃晚餐別太晚

(1)吃不好晚飯可分為不吃晚飯、晚飯吃得太飽和吃晚飯不規律。吃不好晚飯會有患消化系統疾病的風險，如胃炎、消化性潰瘍、膽石症、脂肪肝等。

(2)不吃晚飯會影響胃腸道功能，可能出現消化性潰瘍、膽囊結石這些疾病。長時間不吃晚飯，因為沒有食物刺激，在非消化期間膽汁會在膽囊里長時間聚集，這樣膽汁會變稠，容易結晶形成膽囊結石。

(3)不吃晚飯是不行的，晚飯吃得太多、太過油膩同樣不好。晚上吃得太多、過飽會增加胃腸道負擔，因為晚上身體的代謝率下降、消耗能量的途徑少，脂肪容易在體內堆積，從而形成脂肪肝。同時，晚餐過飽也會影響睡眠質量。

(4)長期飲食不規律，很晚才吃晚飯，也會增加患消化系統疾病的概率。比如有些人中午吃過飯以後要到晚上九、十點鐘才會再吃飯，因為晚飯吃得晚，吃過飯以後馬上就休息，導致食物在身體內消化得不夠充分，這一類人很容易得胃炎、潰瘍病這樣的疾病。在此提醒大家，最好保持飲食規律，不要暴飲暴食、避免辛辣食物刺激，多吃一些易消化的食物，這樣就可以避免像胃炎、潰瘍病這類疾病的出現。

通過以上文章的閱讀，相信大家對生活方面問題都有所重視了吧，如果您患有腸胃疾病方面的問題且長時間得不到有效治療，我們會給予幫助，更多資訊添加sihang0030獲取。望腸胃病患者能夠早日擺脫痛楚。

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