這是一道爺爺教會我做的菜！上手簡單，0失敗，一家老少都愛吃，真正的營養又美味！
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喜歡吃蒸的菜，覺得蠻健康的，菜也新鮮，原汁原味鎖住了食物本身的味道，口感也是極好的！
今天和大家分享的是一道蒸菜，一道我從小吃到大的菜，最開始給我做這道菜的是我爺爺，我也依照我爺爺的方法做了一道，分享給大家~
1.豬肉洗凈切成絲剁碎，然後剝2個蒜瓣；
2.將蒜瓣和豬肉放在一起繼續剁碎，讓蒜瓣和肉充分剁拌；
3.毛豆剝成豆粒洗凈放到碗底（不鏽鋼的蒸比較容易熟），把剁好的肉碎放到上面，撒上少許的鹽；
4.倒入一點醬油；
5.加上點豬油（加豬油會很香的，口感也會很好，小時候爺爺做的時候都是加的豬油哦，特別好吃）；
6.放入蒸層上（我是放電飯鍋上面一起蒸的，米下鍋的時候，這個就放上面，飯好了這道菜也好了），如果不和飯一起蒸，用蒸鍋的話大火15分鐘就熟了；
7.這樣就可以吃了哦，原汁原味，清香撲鼻，營養健康，味道鮮美哦！
或許廚房，就是，人間天堂~
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