手作果凍蛋糕慶祝汪汪10歲生日,作法公開後,汪爸汪媽搶著分享
不知道大家都怎麼幫家中的毛小孩過生日呢?近日高雄有位名叫孫小妙的飼主為了幫10歲的米克斯「小特」慶生,特地親自下廚替汪汪營養滿分又超美味的生日果凍!
看小特吃得興奮搖尾口水直流,也讓孫小妙決定在網路上公開「生日果凍」的作法,希望更多汪汪都有機會吃到營養又美味的蔬菜凍XDD
而分享食譜之前,孫小妙也表示:「今天是小特10歲生日才特別做的,平常只有做一般鮮食,不會這麼搞缸做蛋糕,而菜色都是利用家裡現有食材即興發揮!」
以下就是「美味蔬菜凍」的材料與作法步驟!
材料:
吉利丁粉(吉利丁片或洋菜粉也可以,依產品的建議量使用)南瓜、紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋1顆雞肉湯(任何無調味高湯皆可)
工具:大碗公一個(任何形狀都可以,但圓型的會比較好脫模)櫻花圖案的壓模(可有可無)
作法步驟:
A:吉利丁粉10~15g,泡冷水,待膨脹後稍微攪勻後備用(粉:水=1:3或4,粉量愈多,凝結後愈硬)
B:雞湯先加熱,再加入泡好的吉利丁液體,小火煮到完全溶化後備用
C:南瓜、紅蘿蔔,切薄片後以模型壓出圖形,放電鍋蒸熟(水煮亦可)、(單純切片或想自己雕花也可以XDDD)
D:雞蛋打散放在淺盤,電鍋蒸熟後再壓模(少量油煎成蛋皮也可以)
E:小黃瓜洗乾淨後直接切圓片,不用煮。
F:將蔬菜片和蛋皮從碗底開始往上疊,盡量貼緊碗面,以免凝結過程中飄散
G:蔬菜排好後,用湯匙慢慢把雞湯舀入碗中;液體高度要以能淹過蔬菜為佳
H:加蓋後整碗放進冰箱至少3~4小時到完全結凍(隔夜最佳);脫膜時用刀沿碗邊划過,再倒扣在盤子上,稍微搖晃就會掉下來
【小撇步】
**所有食材全完原味,不加任何調味料!!!**肉類高湯都可以,或者用煮蔬菜的湯也美賣~**吉利丁粉的量其實我沒有特別量過,建議是"寧願多,也不要少"**蔬菜種類只要毛孩喜歡的都可以放;豪華版的加肉肉會更贊喔!!**冰冰的吃最好吃,所以腸胃不好的不要一次吃太多。
網友看到「果凍蛋糕」的分享後,都紛紛表示:「感覺清涼」、「哈哈它超開勛的」!
另外孫小妙也說,看到小特不斷舔著舌頭表示想吃就很有成就感,不過因為不小心一口氣做太大,所以她決定分成四餐讓小特慢慢享受XD
擁有如此貼心的主人,米克斯小特真是太幸運了!
相信在充滿愛的環境,小特往後的日子一定都會過得非常開心喔~
快把這份超健康的寵物食譜分享給更多人知道吧!
※胖橘貓被主人逼著量腰圍,表情超哀怨:「可以不要減肥嗎」
※喂飯4年,乖巧浪浪變門神,每天9點半準時等老醫生下班
※車底下發現一隻浪貓,接著網友的心就被綁架了
TAG:萌寵樂 |