想了解文物考古 先想了解文物考古 先給你下一碗4000年前的麵條

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那麼，在考古開掘中，這些文物是什麼樣子的？食器里有食物嗎？酒器里有酒嗎？事實上，在考古發現的過程中，專家們發現了為數不少的食物。

西北地區出土的各種食物

國際上最陳舊的茶葉

2000多年前的漆黑照料

值得一提的是，這個「火鍋」里裝滿了板栗、荸薺、菱角等植物果實，館兒君不由感嘆：這但是……2000年前的漆黑照料啊！

令人感興趣的是，在剖析麵條樣品中，還檢查到少數的油脂、相似藜科植物的植硅體以及少數動物的骨頭碎片，應當都是這碗麵條的配料，闡明這仍是一碗葷面。

專家推測，梅瓶內的液體應該是其時的酒。省考古研究院考古專家於春雷說，由於這次出土的裝有疑似酒水的器物密閉性較好，才得以保留了800多年。

2013年12月13日，南京博物院展出了一罐距今2800年的雞蛋，為目前我國發現的時代最早的雞蛋。

所以館兒君又想起了那個千古難題，到底是先有雞仍是先有蛋？在找到更早的雞之前，答案應該是：先有蛋……

還有更多好吃的…… 」

秦漢古墓里的燉牛肉

陝西省考古研究院在2009年6月至12月和2010年8月至2011年1月，先後兩次在臨潼區灣李村進行考古開掘，共開掘墓葬312座。其間秦漢的墓葬合計282座，其餘為唐墓和明清墓葬。

考古人員拿出一塊掰開，成果發現裡邊有白色的彈性肌腱膜和一根一根的肉絲。通過幾個月不斷的測驗，終究鑒定為黃牛肉。

1972年正式開掘的湖南長沙馬王堆一號漢墓中，除了發現驚人漢代女屍、帛畫和竹簡，還有出土了許多肉食類中的「炙」品，即烤肉。

館兒君真實找不到這些肉串兒配圖了，但漢代墓葬中出土的許多畫像石上，曾留下許多燒烤的情景：

山東諸城涼台漢墓庖廚畫像石（摹本，部分）

館兒君想起來前幾天微博上看到的，我們在爭辯燒烤界的榜首素菜是誰的疑問。僅僅沒想到，中國人擼串兒的前史竟然這麼悠長！

除了烤肉串，馬王堆還出土了一件雲紋漆鼎。看上去稀鬆往常，但鼎內竟發現了湯和蓮藕片，而且藕片的形狀其時仍明晰可辨。

西北出土的點心 、麵食等

以下均為新疆維吾爾自治區博物館所藏出土食物文物：

寶相斑紋月餅 唐 直徑約6.5公分 1972年自吐魯番阿斯塔那230號墓出土

餛飩 唐 長3公分 寬2.5公分 1969年自吐魯番阿斯塔那117號墓出土

紅柳串羊排 公元前800年 1985年自且末扎滾魯克墓葬出土

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