非洲人是這樣做飯的,你敢嘗試嗎?
上圖為一位非洲大媽在堆柴火
這在非洲是很常見的,幾乎很少有非洲人家裡有灶台,他們習慣在地上做飯。並且非洲沒有計劃生育,一個家庭會有很多小孩子,這也預示著你要不斷努力的生孩子,然後養活他們。
很大一盆,他們用的鍋也很大,就是應為家裡生的小孩太多。他們做米飯和我們中國人做的米飯真的不同,幾乎從米下鍋就開始用木棒在鍋里攪,直到把米都攪碎,煮米的時候還會往鍋里撒一把鹽。
非洲人吃米飯也會燒菜,但是他們燒的菜真的令人食慾大減,主料就是叢林肉,什麼猴子,蜥蜴,老鼠,蝙蝠,對他們來說是很不錯的美食,對你來說就是要命的菜。
肉燉的差不多了,米飯也「攪」的差不多了,現在可以出鍋了。因為是手抓所以會涼冷了吃,肉湯也是一樣。
非洲人做的米飯,一團一團的,有點像糍粑
非洲人最愛的美食烤蝙蝠!
在非洲,管這種食物叫做「撒匝」,吃的時候可以搭配豆子蔬菜等,要是生活條件允許,也可以搭配雞肉等。
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