鸡蛋营养价值很高,适合宝宝食用 但这6种吃法,往往会害了孩子
鸡蛋是营养价值很高的食物,也是给宝宝添加辅食很好的选择。给宝宝喂养鸡蛋的时,一定要注意这4个事项,否则,就会害了孩子:
1、不要让宝宝过食鸡蛋
宝宝不宜过食蛋类,否则可导致消化不良,甚至还会出现嗜睡、烦躁、皮疹、面色苍白、肌张力降低等不良的情况。如果宝宝粪便中发现有蛋白质杂质,则表明婴幼儿的胃肠功能已大受影响,应暂停食用。
2、不宜给宝宝吃未煮熟的鸡蛋
所谓的什么“半生半熟的鸡蛋更有营养”的说法,最好不要在宝宝身上实验。据研究,即使未打破的鸡蛋,也很容易受到沙门氏菌的污染。因此煎蛋要煎至少3分钟,煮蛋则需7分钟,否则易导致细菌性中毒。
3、不宜用鸡蛋代替瘦肉
对于生长发育中的宝宝来说,瘦肉更为有益些:
一、因为蛋黄中胆固醇过高,而瘦肉中的含量只有蛋黄的10%左右。长期食用蛋类食品,可诱发早期动脉硬化和原发性高血压。
二、蛋类中含铁量虽然略优于瘦肉,但吸收率却比瘦肉的吸收率低得多。
4、宝宝发热时不宜吃鸡蛋
宝宝发热时也不宜吃蛋,否则,可因为蛋白质的特殊动力效应而使机体产热增加,对病情不利。
5、宝宝患湿疹不宜吃鸡蛋
湿疹患儿也应暂时停食蛋类,以免加重过敏反应和胃肠负担。
6、长期以瘦肉代替蛋类不可取
虽然宝宝不宜多食鸡蛋,但长期以瘦肉代替蛋类食品也不可取,因为蛋类含钙、磷、维生素A和维生素D更丰富些。所以,只有交配着吃,才能有更好的营养吸收。
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