簡單紅燒肉，香而不膩、肥而不膩、下飯神器！
簡單紅燒肉，香而不膩、肥而不膩、下飯神器!
材料：五花肉，胡蘿蔔，小蔥三根，姜三片，大蔥葉兩片(可不放)按口味放自己喜歡的配菜
鍋燒乾放肉翻炒，一會就出好多油，鄉下豬肉油多挺香!
肉變色加姜，小蔥，蒜!翻炒一下
加糖和醬油，繼續翻炒一會!簡單吧!
上色後加胡蘿蔔和大蔥葉再炒
加點酒，香味已經出來了!
翻炒一分鐘後加一碗水蓋上肉肉
就這麼多水，蓋鍋蓋大火燒開滾一下改小慢燉40分鐘左右!
時間到了開鍋，夾掉大蔥葉和小蔥，引響美觀!撒上小蔥花!美美的上桌
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