央視曝光：市場上出現這樣的楊梅別買，不僅臟，甚至會致癌！

夏季楊梅當令,是不少喜歡的水果。楊梅吃起來酸甜可口,是不錯的消食水果,而且楊梅中含有的多種營養元素還能起到消炎抑菌、防癌抗癌、美容減肥等功效。

楊梅味甘酸、性溫、無毒,歸肺、胃經;

具有生津止渴、澀腸止瀉、和胃止嘔、消食利尿的功效;

用於勞累過度引起的頭暈、全身肌肉關節疼痛:楊梅酒30~60克,早晚各服1次。

楊梅雖好，但有這些需要注意的地方，楊梅千萬不要這樣吃，否則等於服毒。

1、楊梅易生蟲

楊梅因其結構獨特，果蠅非常喜歡把蟲卵產在楊梅中。其實去除蟲卵的方法非常簡單，把楊梅放在淡鹽水中浸泡20分鐘，然後朝一個方向攪拌，會發現很多拜師的蟲卵被洗出來。這時只需要再使用清水沖洗一下即可。

2、楊梅易殘留農藥

份檢測報告：這份報告顯示，抽檢的7個批次福建龍海產楊梅，發現了8種農藥殘留。　都查出有農藥殘留物，包括：敵敵畏、樂果、毒死蟬、水胺硫磷、百菌清、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和三唑磷等8種。」

3、甲醛防腐

楊梅非常容易變質，很多不良商販為了讓楊梅的賣相更加好看，防止楊梅變質，便向出售的楊梅噴洒稀釋的甲醛溶液，甲醛溶液是一種劇毒物質，很少的劑量就可以使人中毒甚至雙眼失明。去除甲醛溶液的方法也很簡單，和上面的一樣，只需要用淡鹽水浸泡20分鐘左右再用清水清洗即可。

怎樣挑選楊梅

看顏色:暗紅色,或者過於黑紅的楊梅最好不要選購,青色、青紅色的楊梅還未成熟,應當挑選果面乾燥、顏色鮮紅的楊梅。

用手觸摸:如果楊梅果肉太酥軟,那就是過於成熟了,最好別買。而肉質太硬,則還沒有完全成熟,吃起來酸澀,口感不佳。軟硬度適中的楊梅,才是最佳選擇。

看果肉:看楊梅的果肉,表面一層有很明顯的一粒粒的果肉要突起,不能癟下去的。癟下去的一般都不新鮮。

品嘗楊梅:楊梅汁多,鮮嫩甘甜,吃完嘴裡沒有餘渣。有些質量比較差的外地楊梅比較乾澀,入口汁少,吃完還有餘渣。

聞楊梅香味:新鮮的楊梅聞起來有股香味,如果長期存放或存放不當則可能有一股淡淡的酒味,這說明楊梅已發酵,已經過了最佳食用期,影響口感。

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