孩子們都喜歡的正能量早餐,看土豆的完美變身
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田園土豆餅
食材 Ingredients
食材:土豆 1個,芹菜 30克,蘿蔔絲 25克,三文魚 10克,雞蛋 1個,麵粉 20克
調味:鹽,胡椒粉(可無)
烹制方法:煎
參考月齡:9M+
所需時間:15分鐘
步驟 Steps
1. 土豆去皮蒸熟壓成泥,土豆切成丁容易熟,早餐怎麼快怎麼來。
小貼士:如果是早餐,這步可以前一天晚上完成,早晨可以多睡會。
2. 加入蘿蔔絲,芹菜,三文魚。
3. 再加入1個雞蛋,麵粉,鹽,胡椒粉,攪拌均勻。直接用一次性手套抓勻比較快。
4. 攪拌成稍微乾的糊。
5. 平底鍋倒油燒熱,中小火直接用勺子舀一勺麵糊放鍋里,然後翻個面用鏟子壓扁,兩面煎熟。
搭一杯豆漿非常好吃哦~~~
溫馨提示:
1. 餅的形狀想要好看一點,圓一點,就用手搓圓,再壓扁煎,就好看很多啊。
2. 蔬菜可以隨意搭配,不一定要跟我一樣。包括我加的三文魚,是早上蒸給柚子吃的,也順便拿點過來放餅里;
3. 蒸熟的土豆,可以用勺子,手,我是用寶寶研磨碗的棒直接弄的。你可以怎麼快怎麼弄;
4. 各種材料隨意就好,但是土豆稍多點,麵粉少點,能成團就行,這樣比較好吃。
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TAG:早餐 |
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