「三伏天」我國500萬人都在吃這些致癌的東西，你在其中嗎？

燒烤

在夏天人們都喜歡喝啤酒擼串子殊不知燒烤對人體的危害有多大，首先肉串在燒烤的過程中會發生「美拉德反應」，與大多肉類中的核酸在梅拉德反應中，與大多數氨基酸在加熱分解時產生基因突變物質，這些物質可能會導致癌症的發生。

另外，在燒烤的環境中，也會有一些致癌物質通過皮膚、呼吸道、消化道等途徑進入人體內而誘發癌症。

2.臭豆腐

臭豆腐是中國的傳統名吃，可現在的市場烏煙瘴氣劣質臭豆腐屢見不鮮，豆製品在發酵過程中會產生甲胺、腐胺、色胺等胺類物質以及硫化氫。它們具有一股特殊的臭味和很強的揮發性，多吃對健康並無益處。此外，胺類物質存放時間長了，還可能與亞硝酸鹽作用，生成強致癌物亞硝胺。

給大家介紹幾款對抗癌症的養生食品

1.紫菜

紫菜含鈣量較高，能調節和平衡血液的酸鹼度，起到防癌的作用同時，它所含有的纖維紗不易被消化，吃後能增加大便量，促進腸內某些致癌物的排泄，有助人體防癌保健。

2.玉米

玉米不但能防治高血壓、動脈硬化、泌尿結石等病症，並具還具有抗癌作用。據美國醫學界認證，玉米中含有大量氨基酸，對抑制癌症有顯著效果。兩款美味的早餐沖劑健康營養又美味。

3.大豆

每天保證早餐能喝上一碗豆制飲品，因大豆至少含有5種抗癌物質，這兩款一個是五穀的一個是純黑豆的，選用的優質材料，真正的健康真正的美味。

4.茶

綠茶是消暑好茶，雀舌茶因外形有扁、平、尖、直的特點，巧似鳥雀之舌而得名，顏色嫩綠光澤，芽型扁平挺直，均勻整齊而且茶葉中的某種物質經血液循環可抑制全身各部位的癌細胞。

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