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烏雲旅行第一站——成都

(巴山蜀水,魚米之鄉,驚鴻一面自難忘。春雨綿綿不絕,夕陽西下勢漸起,草木芬芳沁心脾。林蔭雨巷,春熙路口,多少倩影繫心頭。一碗紅油麵,顆顆龍抄手,最愛火鍋辣不夠,平添幾縷相思愁。)

「和我在成都的街頭走一走,嗚喔嗚喔~直到所有的燈都熄滅了也不停留,你會挽著我的衣袖,我會把手揣進褲兜,走到玉林路的盡頭,坐在小酒館的門口……」

一曲《成都》,把一座小城比作心愛的姑娘,對著她輕聲彈唱,音符舒緩流暢如耳語低吟,款款深情娓娓道來。城市慢悠悠的生活節奏濃縮在整首歌里,不慌不忙不急不躁,一入耳便心嚮往之。

有幸曾在這座陰雨的小城裡駐足兩月。每天下班,悠悠然在成都的大街小巷踱步穿行,20幾歲的年紀提前體驗了一把退休後的慵懶生活。天府廣場,杜甫草堂,寬窄巷子,春熙路口,都是茶餘飯後打發時光的好地方。從夕陽西下走到華燈初上,夜色闌珊的成都,有著令人迷醉的萬種風情。

有段時間,一到傍晚天空就飄起濛濛細雨,如被這座城市所感染,帶著一種視覺上的緩慢,像在為情人細心梳洗長發,纏綿而溫柔。走在這樣的城市裡,你會止不住去期待那個雨巷裡「撐著油紙傘,丁香一樣結著愁怨的姑娘」。

到了周末,更是可以盡情撒歡瘋跑,熊貓基地,動物園,武侯祠,青城山,都江堰,都是放鬆休閑的好去處。那些憨態可掬的國寶們,天生自帶惹人憐愛的賣萌技能,作為愉悅身心、緩解壓力的不二首選當之無愧。

有時也整天混跡在春熙路,哥兒幾個坐在步行街邊,對著來來往往的美女們頻頻行注目禮,可以小半天不挪屁股。禮畢後便切換感官,循著鍾水餃、龍抄手、賴湯圓、韓包子之類的軌跡,一家家吃將過去,大飽眼福之後又滿足了口腹之慾,人生快意夫復何求。若按古人所講「食色性也」,此地用以解放天性,再適合不過。

成都小吃萬萬千,若將其比作紛爭江湖,火鍋或許可作武林盟主。還記得第一次圍坐在火鍋邊,看著鮮紅的湯鍋、蒜末麻油蘸料,撲面而來一股辣眼睛的醉人氣息,徹底顛覆了前20年的「火鍋觀」。入口的味道完全超出了味蕾儲備庫的承受能力,不但談不上美妙,還整個摧毀了一直以來的熱切期待,於是暗自決定,此生誓與四川火鍋絕緣。

可惜天不遂人願,實習結束前,單位統一送行,居然又是火鍋。還是熟悉的顏色,同樣熟悉的味道,卻吃出了截然不同的留戀。短短數十天,自己像突然打通了任督二脈,當初難以下咽的食物,莫名其妙竟成了大快朵頤的美味,盡情享用之餘又不免黯然神傷:剛get到「吃點」就要成為訣別,不經意間生出些許離別的愁緒,十分應景。

除了盟主,還有一位掃地神僧令人肅然起敬,那是單位旁邊不遠處一家麵館的主打招牌。7年之後的今天,早已忘記它的名字,但味道早已鐫刻靈魂。柱狀的麵條在滾沸的鍋中撈起,澆上店家秘制的肉粒滷汁,再潑上一勺紅油,充分攪拌之後,是一種看上去貌不驚人、吃一口卻驚為天人的神功造化。

不知小店如今怎樣,但願此生還有機緣,再次坐進店裡,對老闆喊一聲:一碗紅油XX面。

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