原創‖寶寶補鈣食譜,拿好不謝!
為了養成帥氣直逼宋仲基歐巴,美萌超越宋慧喬歐尼的「長腿」寶寶,補鈣可是很關鍵喲~~今天就為各位粑粑媽媽帶來營養豐富的補鈣食譜,一起來為寶寶的「大長腿」加加油吧!
1、牛奶蛋白粥
原料:大米10克,牛奶50克,蛋黃1/4個,蜂蜜少許
做法:
1、將大米淘洗乾淨,加入適量水,大火煮開,開鍋後改文火煮30分鐘;
2、蛋黃用小勺背面研碎備用;
3、出鍋前把牛奶和蛋黃加入粥內,再煮片刻出鍋,加入少許蜂蜜即可。
功效:
適合於4個月剛開始添加輔食的寶寶食用,牛奶富含鈣質,容易消化吸收,營養豐富。
2、蘑菇奶油燴青菜
原料:油菜500克、芹菜25克、酸奶半杯、蘑菇奶油湯2/3杯、鹽、胡椒粉、黃油或植物油各適量
做法:
1、將油菜、芹菜洗凈,芹菜切成細絲。用開水煮熟油菜,切成小塊,與芹菜絲拌勻。
2、將蘑菇奶油湯與酸奶、油、鹽、胡椒粉混勻成調料。
3、把青菜和調料混勻,放入鍋內用小火燉10~15分鐘即可食用。
功效:
這道菜也可以直接加香菇炒。油菜含植物激素,能增加酶的形成,排斥致癌物質;香菇能補肝血,降血脂,增強人體免疫力等作用,油菜加香菇,可以促進腸道代謝,減少脂肪在體內的堆積,預防癌症,全家人皆可食用。
3、芝士三文魚蘆筍小煎餅
乳酪中含有鈣、磷、鎂、納等人體必需的礦物質。三文魚是世界名貴魚類之一,鱗小刺少,肉色橙紅,肉質細嫩鮮美,口感爽滑,其富含的DHA對寶寶大腦發育有著重要的作用。
做法:
1,三文魚剁碎,用一點檸檬汁腌一會
2,蘆筍去皮,切碎
3,放在一起,倒入一點溶化的黃油
4,攪拌均勻,放入芝士,撒一點鹽,攪拌均勻
5,放入一點麵粉
6,攪拌均勻,稍微有點乾的狀態
7,鍋里抹點油,放入鍋里壓扁
8,煎到兩面金黃就好了
功效:
每100g軟乳酪可滿足人鈣日需求量的30%~40%、磷日需求量的12%~20%。每100g硬乳酪可完全滿足人每日的鈣需求量,40%~50%的磷日需求量。
每100g三文魚可食用部分含:能量139千卡,蛋白質17.2克,脂肪7.8克,葉酸4.8微克,鈣13毫克,磷154毫克,鉀361毫克,鈉63.3毫克,鎂36毫克,鐵0.3毫克,鋅1.11毫克,硒29.47微克。
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