這些經典美味的番茄系列早餐，怎麼吃都吃不夠

番茄獨特的酸酸甜甜的味道吸粉無數，幾乎沒有人討厭吃番茄。關於番茄的美食單品更是不計其數。今天我們介紹幾個關於番茄早餐系列美食，簡單、營養、開胃，人人愛吃，挑食的小孩子也會很愛吃哦。

快手早餐

難度：★☆☆☆☆

番茄厚燒蛋

食材

番茄，雞蛋，澱粉，白砂糖，香蔥，油鹽等

烹飪步驟1/7

準備好雞蛋番茄

烹飪步驟2/7

將番茄表面劃十字刀，然後用開水燙燙，撕掉皮，切成小丁，加一點點白砂糖腌制一會兒

烹飪步驟3/7

將雞蛋打散

烹飪步驟4/7

加入番茄丁拌勻，然後調入澱粉、鹽、香蔥，拌勻

烹飪步驟5/7

鍋中加點油，舀入適量番茄蛋液中小火煎制

烹飪步驟6/7

煎至微微焦黃時翻面煎另一面

烹飪步驟7/7

都煎好後，捲起來，切段，好吃

番茄面絮湯

食材

麵粉，番茄，雞蛋，蔥姜蒜，油鹽，熟芝麻等

烹飪步驟1/14

準備食材

烹飪步驟2/14

熱油鍋，加入蔥姜蒜炒香

烹飪步驟3/14

將番茄洗凈，表皮劃十字刀，然後用開水燙燙，去皮切丁

烹飪步驟4/14

熱油鍋，下入番茄丁翻炒，再加一勺番茄醬

烹飪步驟5/14

再加入適量熱水

烹飪步驟6/14

將雞蛋打散備用

烹飪步驟7/14

熱油鍋，倒入蛋液煎熟

烹飪步驟8/14

將雞蛋炒散，然後盛起待用

烹飪步驟9/14

麵粉中加適量水，攪成碎面坨，一點點加入，方便控制水量

烹飪步驟10/14

番茄湯煮沸後，下入炒散的雞蛋（偷懶的話，雞蛋可以不煎，直接淋入蛋液）

烹飪步驟11/14

然後下入調好的麵疙瘩，放進去時抖散，並攪拌，防止都黏一起了

烹飪步驟12/14

出鍋前再撒點白芝麻（不喜歡芝麻就不加）

烹飪步驟13/14

口感非常好，而且非常養胃，腸胃不好的人可經常吃

烹飪步驟14/14

真的是吃完一碗還想吃

番茄意麵

食材

意麵，番茄，洋蔥，大蒜，胡蘿蔔，自製番茄醬（需要加冰糖和檸檬汁），鹽等

烹飪步驟1/12

鍋中燒適量開水，下入一人份意麵煮熟，然後盛起待用

烹飪步驟2/12

自製番茄醬：將番茄去皮切丁

烹飪步驟3/12

番茄切好後放入榨汁機，攪成泥，然後將番茄泥倒入鍋中加熱

烹飪步驟4/12

根據番茄泥的酸甜度，加入適量冰糖，小火慢慢熬，期間不停攪拌，至冰糖融化

烹飪步驟5/12

然後調入一點檸檬汁，拌勻即可關火出鍋

烹飪步驟6/12

冷卻後密封保存，隨時取出來用

烹飪步驟7/12

接著將意麵的配料都準備好

烹飪步驟8/12

熱油鍋，下入配料翻炒

烹飪步驟9/12

然後加入一些自製番茄醬和少許水

烹飪步驟10/12

下入煮好的意麵拌勻

烹飪步驟11/12

拌好後出鍋

烹飪步驟12/12

好吃、便捷又開胃

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