陳皮普洱茶的泡法,看完就會!
陳皮普洱茶的泡法是怎樣的呢?跟普通的普洱茶的泡法有什麼區別?
今天,我們就以「普洱教父」白水清嫡傳弟子、國家一級評茶師郭子劍先生親制的陳皮普洱茶為例,教大家怎麼沖泡出一杯清香醇和的陳皮普洱茶。
郭子劍先生
那麼,陳皮普洱茶的泡法順序是什麼呢?以下是郭子劍老師的解說。
首先準備好:陳皮普洱茶、白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯、電子秤、燒水壺。
1.取茶
揭開陳皮普洱茶的棉紙,沿茶餅邊沿掰開一小塊茶,放在電子秤上。3人左右品飲,用7g陳皮普洱茶;如果是5人左右,可以取10g。
只見普洱
2.溫杯
將沸水倒入蓋碗、公道杯、品茗杯中,清洗後倒出。
3.投茶
將秤好的陳皮普洱茶投入蓋碗中。
4.沖泡
由於「只見普洱」的陳皮普洱茶已經有10年存期,內含物比較豐富,所以用沸水沖泡最佳。
只見普洱
前3泡,高揚旋轉注水,水溫100℃,由於茶品內質豐富,幾秒後馬上出湯。
5-10泡,低沖定點注水,水溫100℃,每泡加悶15秒左右出湯。
5.分茶
將沖泡出的茶湯倒入品茗杯中即可飲用。
只見普洱
陳皮普洱茶的泡法怎麼樣?想必大家已經知道了。忙碌的工作之餘,來一杯陳皮普洱茶,茶香與陳皮清香盈滿整個空間,不僅消除疲憊感,而且愉悅身心哦!
學普洱、品普洱、貯存普洱,關注薇公號「只見普洱」。郭子劍,國家高級評茶師,普洱教父「白水清」嫡傳弟子,每周開通你問我答欄目為你解惑。
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