小青柑,不要捏碎了泡?這才是正確的沖泡方式
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柑普茶以果香馥郁、茶湯甜潤的特點,越來越受到人們的喜愛。而小青柑則完美的融合了普洱茶與陳皮的。
來自優質產區的柑皮與普洱走到一起,經過採摘、洗果、挖果、沖洗、攤晾、填茶、烘乾等一系列工序之後,最終成為沖泡簡單、美味隨享的柑普界的黃金組合。
茶湯紅濃透亮,香氣純凈馥郁,以柑皮的果香為主,熟茶的甜香為輔,香氣飽滿圓融,相得益彰。茶湯入口稠厚爽利,果甜香四溢,口腔內有非常明顯的清涼感。尾水糯滑,果香依舊,茶湯甜潤度頗高。葉底柑普外形完整,帶甜果香。
但是,你知道小青柑要怎麼泡嗎?很多人都是直接捏碎了,往蓋碗里一丟,那可真的是糟蹋了小青柑這絕品啊。
正確的沖泡小青柑,應該是整顆沖泡,讓熱水由外到內,再讓茶湯由內到外的滲透出來,才能更加完美的融合兩種的味道。
這是一款專門為小青柑量身定做的茶器,整個小青柑完整的放進去泡,才是正確的方式。
整顆小青柑,用開水泡是泡不出他的味道的。這款小青柑神器,可以直接放在電陶爐上加熱,慢慢煮,才能煮出小青柑的真滋味。
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