天青色等煙雨，而我在等懂得的你

品茶，需有好器。

有人說，愛上喝茶不是因為茶香，卻是因為那盞承載著美的茶器。

靜靜坐下，焚一柱香，用陶泥壺煮水，拿出私藏的一些老茶，用一

盞端正雅美的蓋碗來事茶。

天青色等著煙雨，此時仍是梅雨時節，溫濕度大。天氣讓人煩躁，但是一

盞好茶器事一泡好茶，卻讓人能安安靜靜坐下來，寬慰身心。

 

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龍泉青瓷蓋碗

今天杯小茶為茶友們準備了一

盞

龍泉青瓷蓋碗，它

器形端正雅美，釉面瑩亮，釉水肥潤，扣聲清脆悅耳；它有著天青色的粉妝，

青綠淡雅，靈秀脫俗，能夠提亮整個茶席的氛圍；它有著沉穩的個性，上手感較重，用它更有一種特殊的儀式感。

在茶器的美學中，宋代的青瓷是歷史長河上的一顆璀璨明珠。

杯小茶以為，每個愛茶的人，一定要收有一隻龍泉青瓷的器具，因為它是茶器美學中的一個典範。

▎講起青瓷，還得從宋朝講。

宋朝，在經歷唐朝的鼎盛文化之後，推上更高台階的的時代。這個時候，對於美的講究，已經有別於盛唐的繁華，而是

靜默成景，卻又意境深遠

。宋朝，毫無異議地進入了陶瓷美學的劃時代時期。

在宋朝的環境之下，龍泉青瓷既是這個時代的產物，也成為了這個時代追求美的精髓之一。

▎粉青釉，釉面瑩亮，粉妝玉琢。

在青瓷中，如果也要論高低的話，那麼南宋時燒制出粉青、梅子青釉色，當是巔峰之作。晶瑩如玉的粉青釉和梅子青釉，被譽為「青瓷釉色與質地之美的頂峰」。

粉青釉，釉色青綠淡雅，釉面光澤柔和，達到類玉的效果，為青釉中最佳色調之一。

▎我們讚歎龍泉青瓷的美，到底在讚歎什麼？

龍泉青釉瓷的釉色之美，就是最直觀最表象最易被捕捉到的美。龍泉瓷器的釉色，翠青如綠梅子，粉青若淡藍天，寧靜、祥和、鮮活、張揚著勃勃生命力。

它是「如蔚藍落日之天，遠山晚翠；湛碧平湖之水，淺草初春」；它是「青如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬」。它契合了宋朝文人對美的追求：含蓄、內斂、優雅、深沉。

▎歷史逝去，但是器物仍在。

龍泉青瓷的龍窯，如今仍然在日日敘述曾經的宋朝故事，也在為現代人提供連接昔日繁榮的器物。

舊時的器物，在近代的拍賣中，龍泉青瓷引人矚目，一次次成為天價拍賣品。漸漸，收藏龍泉青瓷也在文物的小圈子流行起來，成為少數人的愛好。

▎那麼，我們如何挑選一盞適合自己的龍泉青瓷呢？

龍泉青瓷好不好用，杯小茶推薦茶友們先考核兩個要素：

器之感、器之宜

。

一是要看

器之感

。

手感：輕重、大小、質感，是否溫潤；

唇感：送到嘴邊，唇感是否細膩、舒適；

觀感：釉色、器型是否好看，註上茶湯是否合適；

香感：是否能展現這款茶的茶香，是否留香持久。 

 

二是要看

器之宜

。

因茶而宜：不同的茶配不同的器；

因人而宜：不同的人有不同的審美和喜好，據此選擇茶具；

因地制宜：在不同的區域有不同的審美習慣；

因器而宜：和其他的茶具是否搭配；

 

器既是茶之父，也是茶之友。器既是點綴茶，又是承托著茶。其實，一款好的茶器，我們需要常常思考這茶和器之間的關係。

▎從客觀層面上來欣賞一盞龍泉青瓷蓋碗，包含三個方面：

1.

功能性

，它作為一

盞蓋碗，能夠把蓋碗的功能發揮盡致，茶葉在甌中盡情舒展，出水斷水利落乾淨。

2.

工藝考究

，它作為一

盞青瓷蓋碗，素胎端正雅緻，通體施粉青釉，細節之處考究，哪怕足底也一絲不苟。

3.

審美

，它作為一

盞青瓷茶器，整體渾然天成，

青綠淡雅，靈秀脫俗，初見便覺美不可言，久久凝視更有一番相看兩不厭之態。

▎龍泉青瓷之美就在於，實用與審美相輔相承。

龍泉青瓷的器物，不局限於蓋碗，其造型眾多，且各有實用與審美的獨到之處，瓶、觚、罐、壺、碗、盤、杯、碟、燈、洗、硯、等等。或日用，或陳設，諸器無不匠心獨運，製作精巧，高矮長短比例諧調，實用功能與審美理念有機結合，天衣無縫。

本期推薦的蓋碗，屬龍泉青瓷中的

弟窯粉青，

總高9cm、最大直徑10cm，120毫升

。

它的美難以言喻，色潤雅觀，器形端正，釉水肥潤，扣聲悅耳，醇厚沉靜，含蓄謙和。

這樣一

盞

美麗雅緻的茶器，泡上鍾愛的一款好茶，水汽氤氳中，遮不住的是茶香，以及品茶的心情，儘是優雅與和諧。

 

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龍泉青瓷蓋碗

≈≈≈

釉面瑩亮，釉水肥潤

扣聲清脆悅耳

天青色的粉妝

青綠淡雅，靈秀脫俗

▽

天青色等煙雨，蓋碗在等你！

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