豌豆的多種吃法 在趣味中尋找美味

第一個要推薦的是：金玉滿堂。原料有：豌豆、玉米粒、腰果、胡蘿蔔粒兒。往鍋里放入少許油，再把食材一樣一樣放進去翻炒。玉米的甜搭配上腰果的清香。豌豆綠色和胡蘿蔔的紅色，使這道菜色香味俱全，從色澤上吸引人。

第二種做法就是豌豆炒飯。屬於主食的一種，飯可以是蛋炒飯亦或是普通的油香炒飯。先將飯放入油鍋翻炒，再放入豌豆粒兒，與炒飯一起翻炒。要保證炒飯不粘鍋，豌豆粒兒熟透，就要不停地翻動炒菜勺兒，也是一項體力活。

第三種做法就是三色粥，原料有胡蘿蔔、玉米和豌豆。首先將大米與水一起放入煮開以後，再放入胡蘿蔔、玉米、豌豆，攪拌均勻，隨後在加入適當的調味料例如鹽即可。對於粥的稀稠度，可以用水量調節，多加水，粥就會偏稀。

第四種做法就是豌豆炒肉，將瘦肉切成與豌豆差不多大小的豆丁形狀，放入油鍋中翻炒，在快熟的時候，放入一點點水，燜一下，使肉的鮮美更加融入豌豆里。在這樣菜里還可以添加玉米胡蘿蔔等食材，使得這樣菜顏色更加豐富，更加營養。

事實上，我們常吃的甜品「豌豆黃」的主要原料就是豌豆，豌豆黃甜而不膩，口感清爽，做出來的樣式獨特外表可愛，尤其吸引女生的喜愛。小小的豌豆不僅美味無窮，也有大大的趣味。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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