給寶寶做一道手打蝦滑配上濃稠的玉米糊,吃完還鬧著要吃
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寶寶一歲以後就可以在輔食中添加海鮮了,再也不擔心自己吃海鮮吃得不亦樂乎時旁邊有一雙圓溜溜的渴望吃海鮮的大眼睛注視著你了。不過給寶寶添加海鮮輔食還是需要循序漸進,還要隨時注意有沒有過敏反應,今天就教大家做一道寶寶的蝦滑和玉米糊。
食材準備:河蝦20隻、雞蛋、薑片、澱粉
1.河蝦洗凈以後剝皮去蝦線,可以讓老公來做這個步驟,夫妻一起做輔食呢!
2.在去殼的蝦仁中放入薑片,腌10分鐘去腥
3.用刀將蝦仁全部剁成蝦泥
4.在蝦泥中倒入適量澱粉和雞蛋,如果一歲以內的寶寶就只放半個蛋黃,加入蛋清會讓蝦滑口感更佳Q彈。
5.將蝦滑裝入裱花袋或者保鮮袋中,剪開一個小口。煮一鍋水,水沸騰以後擠出蝦滑用筷子夾斷,飄起來悶二十秒左右就可以全部撈出來啦。
自己手打的蝦滑乾淨又衛生,這樣才放心給寶寶吃噢,趕緊為了寶寶給他手打一次蝦滑吧!如果是大人要吃也可以酌情更改菜譜和蝦滑大小呢!
第二道:玉米糊
食材準備:奶粉 玉米粒 清水
1.將玉米粒掰下來,倒入豆漿機中,倒入適量清水用豆漿機打成玉米汁
2.將寶寶的奶粉取出,倒入玉米汁沖泡即成玉米糊。
香香軟軟的玉米糊搭上口感Q彈的蝦滑,寶寶吃起來都不帶停的呢!趕緊學起來吧!
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