去到重慶必須吃的幾種美食!最後一個就連重慶人都沒吃過!
1954年落成的重慶人民大禮堂重慶是中國著名的歷史文化名城,具有3000多年的悠久歷史,以重慶為中心的古巴渝地區是巴渝文化的發祥地,這片土地孕育了重慶悠久的歷史。距今2至3萬年的舊石器時代末期,已有人類生活在重慶地區。公元前11世紀商周時期,巴人以重慶為首府,建立了巴國。後秦滅巴國,分天下為三十六郡,巴郡為其一,更是為美食創造了一片天地,今天小編就為大家盤點了下重慶最出名的幾道菜!你們都吃過嗎?
第一種:酸辣粉
走在八一路好吃街,隨處可見有人坐在路邊吃酸辣粉。酸辣粉爽滑勁道,很有嚼勁,湯汁酸辣鮮美。一個字:爽!
第二種:辣子雞
辣子雞雖然看起來紅彤彤的一盤全是辣椒,但卻誘人食慾。其中的雞肉塊吃起來卻酥香爽脆,辣中帶麻,鮮嫩化渣。
第三種:抄手
抄手,有的地方也成為包面。雖然很多人以為就是餛飩或雲吞,但其實它們是有區別的。紅油抄手最具川渝特色,麻麻辣辣,讓人慾罷不能。
第四種:小面
在重慶,大街小巷都能見到各種面庄。小面一般做作為重慶人的早餐,但它的製作過程卻不是名字那麼簡單,麵條勁道,麻辣十足,價格實惠。
上面這些美食你們都吃過嗎?
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