你見過用紅木製作的冰箱嗎？

炎炎夏日，你一定喜歡從冰箱里取出一個冰鎮西瓜、一瓶冰鎮啤酒來慢慢享用的感覺，但是你知道嗎?冰箱並不是我們現代人的專利！世界上最早的電冰箱製造於1923年，可是卻很少有人了解，其實早在明清時期，冰箱便作為一種重要的祛暑器具，在皇宮裡已被廣泛使用了。

明清時期的冰箱多以黃花梨木或紅木製成。從外觀上看箱身口大底小呈方斗形，腰部上下箍銅箍兩周。箱兩側置銅環便於搬運，四條腿足為硬木活中的鼓腿膨牙作法。足下安托泥，用以隔濕防潮。箱口覆兩塊對拼硬木蓋板，約1.5厘米厚，板上鏤雕錢形孔。深色的箱體襯著金黃的銅箍銅環，給人以雍容悅目之感。

冰箱不僅外形美觀，而且在功能設計上也十分精巧科學。箱內掛錫里，箱底有小孔。兩塊蓋板其中一塊固定在箱口上，另一塊是活板。每當暑熱來臨，可將活板取下，箱內放冰塊並將時新瓜果或飲料鎮於冰上，隨時取用，味道乾爽清涼，用後讓人覺得十分愜意，暑氣頓消。由於錫里的保護，冰水不致侵蝕木質的箱體，且能從底部的小孔中滲出。除此之外，冰融化時吸收室內的熱空氣，通過蓋上鏤空的排氣孔調節室溫，還可以起到空調的作用。至今，北京故宮仍保留著皇家所用的「冰桶」。

編輯：海洋

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