雞蛋和豆腐這樣搭配，做出來特別美味，一頓吃了3碗飯

大家好，今天給大家介紹的是一道雞蛋、豆腐和豬肉搭配做出來的美食，小編嘗試過後覺得味道不錯所以介紹給大家，有興趣的可以收藏後試試。雞蛋、豆腐都是中國家庭很常見的食物，豆腐和雞蛋的營養價值都很高，蛋白質豐富，雞蛋的做法有很多，煎雞蛋、炒雞蛋、雞蛋餅都是不錯的美食，豆腐有麻婆豆腐、豆腐湯等做法、廢話少說，步入正題。

首先是需要的食材。

1、雞蛋，豬肉，香蔥，還有豆腐，小編這裡選用的是軟一些的豆腐（其實用水豆腐也行）。

2、將豆腐切塊，切塊時要小心，建議將一塊豆腐切成八塊，豬肉切片，雞蛋打開後盛在碗里，然後放入香蔥，少量鹽，攪拌。

3、在鍋中下油，油熱後放入豆腐油煎，煎至兩面金黃色就可以了。煎的時候記得翻面，建議使用不粘鍋，可以避免不必要的麻煩。

4、接下來放入豬肉，小編這裡選用的是已經用水煮熟的豬肉，也可以選用生的豬肉片，煎的時間就稍微長些。

5、倒入攪拌好的蛋液，接下來就是個考驗技術的時候了，如果技術不好的話，可以直接翻炒就行，不過還是建議嘗試不要炒，煎就可以，因為這樣豆腐才不會爛開，味道比較好。

6、等到雞蛋兩面金黃就可以出鍋了。

7、小編這裡因為盤子比較小，使用的雞蛋又比較多，剷出來的時候雞蛋就有些變形 ，賣相一般。不過味道還是不錯的。

好了，今天的美食之旅就到這裡了，如果有任何的疑問可以在評論下方發出，或者私信小編，小編都會回復的。您的每一次關注，收藏，轉發和評論都是我們更新優質原創內容的原動力。

（本教程有兩道菜原創，未經過允許切勿轉載）

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