適宜氣虛體質者服用的養氣藥材

除了食物，藥物也有很多具有補氣的作用。他們的效果比食物更強，適合氣虛程度比較重的人。食療中的藥物除了選擇質量，還要注意不要貪多，適量即可，否則不僅過猶不及，味道也變得一股藥味，怎麼能堅持吃呢？食療的關鍵就在於長期的堅持。常見的補氣藥物有人蔘、党參、話洋參、太子參、黃芪、山藥、白朮、甘草，等等。

如果氣虛的情況比較嚴重，那就需要找醫生調養了。中成藥的話一般選擇金匱薯蕷丸。脾氣虛癥狀比較突出的人則宜選擇四君子湯或參苓白朮散。肺氣虛癥狀突出的人可以選擇補肺湯。腎氣虛比較明顯的人，用腎氣力會比較好。

1．人蔘

人蔘可以說是名氣最大的補藥了，它具有大補元氣、補五臟氣、生津止渴、安神益智、補血等諸多作用，所以嚴重的氣虛，肺、脾、心、肝、腎五髒的氣虛、煩躁口渴、血虛等都可以運用。

人蔘藥材珍貴，所以食用的方法也很講究。燉是最常見的，不過隔水文燉才是最理想的，將人蔘切成2厘米的薄片，放人燉盅內，加水，封口，放到加水的鍋內蒸燉4—5小時即可。嚼食最簡便了，一次2—3片就可以。也可以切片來泡茶、泡酒，或者直接磨成粉，一天吃1—1.5克。

2．西洋參

西洋參也具有補益元氣的作用，它補氣的同時還能補陰，所以氣陰兩虛的人可以在食療時加入西洋參。此外，西洋參偏涼，能清火生津，熬夜上火，生熱病出汗之後出現口渴心煩的時候也可以用。

體質偏寒的人就最好用溫性的人蔘，而不要用西洋參。

挑選時，以紋路細膩緊實，斷面顏色淡黃或者白色的比較理想。

3．党參

党參經常用來代替珍貴的人蔘，不過相對於人蔘，它的作用範圍要窄一些，補氣上只限於脾氣和肺氣。党參最好選粗壯、質感柔潤、嚼起來沒有渣的。

4．太子參

太子參也是「參家族」的一員，它適合肺、脾、心氣虛的美人，而且具有氣陰雙補的功效，所以氣陰兩虛的可以選太子參。

挑選時，顏色黃白、粗條、沒有鬚根的党參最理想。

5．黃芪

黃芪是大名鼎鼎的補氣葯，著名的十全大補湯就是以它為主材。黃芪的作用很多，有補脾肺氣、利水消腫、托毒生肌等諸多用途。它對解除自汗的癥狀也有奇效。

有一個非常簡便的補氣方法，就是用生黃芪泡茶喝。去中藥鋪買好的生黃芪，每次取15克泡水代替茶喝，一般20來天就能見效。

黃芪要挑又粗又長，斷面黃白，看起來「粉」的。

6．白朮

白朮補氣健脾的同時還有利尿燥濕的作用，適合於脾氣虛而且體內有濕的人。和黃芪一樣，白朮也能治療自汗。脾虛會導致胎動不安，白朮安胎又健脾氣，很適合準媽媽們補脾氣。

選白朮要選個頭大、堅實、斷面顏色黃白、嚼起來有黏性的。

7．山藥

我們在吃燉菜的時候經常加山藥，它也是很好的補氣葯，主要補脾、肺、腎的氣，同時也補陰，所以氣虛同時還兼有陰虛的人最適合食用山藥了。

山藥關鍵要粉性足，嚼起來有黏性。

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