什麼人適宜冬季進補？

中醫 07-20

粥

1.陽虛體質者:陽虛的人冬天常會流清鼻涕、手足冰涼、小便清長、夜尿頻頻、大便稀溏、陽事不舉。凡有這類現象的人可用熟地、附子、乾薑、人蔘、羊肉或狗肉等共燉食。同時還可內服金匱腎氣丸、龜鹿補腎丸、十全大補丸、人蔘大補丸等,以期陽氣再生、祛除寒氣、強壯體質。

2.陰虛體質者:陰虛的人冬天容易夜間盜汗、午後低熱、兩頰潮紅、手足心熱、口渴多飲。這些人適宜進食雞、白參、天冬、鱉甲、龜板、冬蟲夏草、白木耳、海鮮等保陰潛陽之品。

3.氣虛體質者:如行動後直冒虛汗、精神疲乏、說話無力、婦女子宮脫垂等,這些人一般採用紅參、紅棗、白朮、黃芪和五味子、山藥等。

4.年老體弱者:年邁體弱者除注意起居、調養精神以外,善於進補也是很重要的。冬天,人的食慾比平時要大很多,而且身體對營養的吸收也比平時更加容易,正是增強體質、延年益壽的好時機。身體虛弱的老年人可以多服一些雞、牛奶等;陽氣不足的則可以用一些枸杞子、肉蓯蓉等來補充陽氣;血瘀者可以使用人蔘酒或黃芩酒來活血祛風。

冬季進補的禁忌 1.忌胡亂進補:身體強壯的人不需要進補。對於體虛者,補虛也有氣虛、血虛、陽虛、陰虛之別,並且還要兼顧氣血陰陽,不可一味偏補,過偏則反而引發疾病。因此,冬令進補最好在醫師指導下進行。一般來說,中年人以健脾胃為主,老年人以補腎氣為主。

2.忌以貴賤論優劣:對於補藥,絕不要存在越貴越好、越貴越有效的想法。中藥的效果關鍵在於辨證,藥物只要運用得當,大黃可以當補藥;服藥失准,人蔘即為毒草。

3.忌過於滋膩厚味:對於身體虛弱、脾胃消化不良者來說,腹瀉、腹脹是家常便飯,他們不論吃下什麼補藥都不會有好的效果。因此,他們的冬補重點在於恢復脾胃的功能。而過於滋膩厚味不僅不會收到好的效果,還有可能引起消化不良,因此,冬令進補應以易於消化為準則。

按照中國人的習慣,從立冬開始至冬至前後是對身體「進補」的大好時節,大家稱為「補冬」。專家提醒大家,進補應該注意因人而異,根據不同體質進補。

什麼人適宜冬季進補人的體質除健康狀態外還可以分為偏寒、偏熱、偏虛、偏實等類型。

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