高顏值美食修鍊手記，將手機秒變單反，讓你的菜品圖更驚艷

原諒我這一生的放縱不羈。健身五分鐘，都要拍照兩小時，說的就是我這種人。所以對於吃飯，不管是黃燜雞米飯還是高檔日本料理，習慣拍個照，發到朋友圈分享，以美食家的口吻點評一番。

而且在選擇餐廳和訂餐的過程中，也是看「顏值」的，我相信，長得好看的，也一定很好吃。論餐廳的美食拍照的重要性，我相信看臉的你都懂得！

不過也許你有這樣的疑惑：

同樣的一碗炒飯，為何別人拍出來的就像是去米其林三星吃的，你家店的卻沒有食慾？

想要拍出不同效果的美食，而我卻只會用「鉻黃」濾鏡腫么辦？

總有人告訴我別的不重要，後期一頓狂P就行了，到底是不是在逗我？

食物是照片的主角

焦點要對在主角上。如果光線不平均或是不夠，也可以把主食放在光線充足的位置，因為我們的視線會第一個注意到整張照片較亮的部分這樣也可以增加立體感和層次。 或者是將主角擺在在前方亮處，而當焦點是對在前面，其他在後方的背景、道具就會顯得有點模糊，那麼會讓畫面更有立體感。

怎麼知道主角是否對焦？以iPhone為例，在照相模式，手指輕觸熒幕就會有小框框的出現。而框框在的位子就是焦點的所在，所以只要點你想要對焦的地方，就可以。如果希望在焦點的地方調整亮度，可以按住圖中太陽的圖案上下移動調整整體畫面的亮度。

自然光是王道，和閃光燈說NO

充足的自然光可以讓照片看起來明亮自然又溫暖，更能呈現食物最原始的色彩。是拍出好照片的最佳利器。如果可以移動你的食物位置，例如是想記錄你自己的手做的甜點，絕對不要在燈光昏暗的廚房裡照，盡量移到光線明亮的窗戶旁邊，甚至是戶外也可以。家裡若有黃燈，拍攝時也建議關掉，盡量以白光、自然光為主。

雖然自然光是拍到好照片的關鍵之一，但它也不是萬能的，還是要注意光線的方向。如果光線是直接對著食物照射，那麼畫面會太過明亮，而旁邊有可能會過於黑，而且層次感會減弱，所以不妨把食物移一下位置，嘗試一下其他光線的方向出來的效果，像是逆光或者是側光，這兩種所打造出光也能營造出不同的效果。

和主題搭配的餐具

拍攝食物是主角，所以餐具越簡單越好（花花綠綠的盤子單看很可愛，可是會搶了主角，食物，的風頭）。一開始，百搭的全白或全黑的基礎款盤子是最安全的選擇。另外，任何道具像是醬料、餐具、書本、杯子、或人，都可以幫忙襯托出餐桌上整體不同的意境。

還沒有學過癮？不要擔心，你的「逆襲」時間到了！不用沉重的單反，只要拿起手機，讓專業美食攝影師告訴你如何拍出令人垂涎三尺的美食照。最實用的餐廳必備攝影課程，帶你裝逼帶你飛。

這次我們有請到職業美食攝影師楊濤老師來給我們講解專業的美食攝影中是如何通過照片里的顏色配搭、食材擺放的位置、甚至餐具的質感與造型等，來喚起顧客對「色」「香」和「味」的想像。

講師介紹

楊濤老師

職業美食攝影師

手機攝影講師

自媒體《手機攝影手冊》創始人

擁有多年的美食拍攝經驗，和豐富的網路教學經驗。曾為上百家餐飲企業提供過攝影服務，並在多家網路平台擔任手機攝影講師。

以下是楊濤老師部分攝影作品

適用人群

餐飲業的經營管理者

餐飲類團購/外賣的從業人員

美食攝影愛好者

你可以學到什麼？

掌握手機攝影的基本原理和操作技巧

拍攝不同菜品的用光和構圖方法

讓美食照更加誘人的後期調整技法

如何把就餐環境拍的更有特色

更多福利

60G攝影資料，所有聽課的人都可獲得

60mm手機外接鏡頭，每節課現場回答問題者有機會獲得。

VIP會員：免費享受老師半年的課程，還能得到在線指導。每節課現場回答問題者可獲得。

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