三伏天吃熱食，古人的智慧你知道嗎？

出門5分鐘，出汗2小時

炎熱的三伏天才剛剛開始

就有一種要融化掉的感覺

酷熱悶濕的天氣里，人們自然想靠寒涼食物來消暑散熱，綠豆湯、冰西瓜成為了很多人的不二選擇。

你可能不知道，一味「貪涼」會導致寒氣入體，累積新疾。其實，三伏天也要適當吃點「熱」，保持體內寒熱平衡。

「夏月伏陰在內，暖食尤宜。」這句話出自明朝御醫龔廷賢所著的《壽世保元》。這裡的「伏陰」指的是潛伏在人體內的寒涼之氣。有的古代醫家認為「伏陰」說的是「里虛」。

元代名醫朱丹溪在其所著的《格致餘論?夏月伏陰在內論》中明確指出：

「長夏氣在肌肉，所以表實。表實者，里必虛。世言夏月伏陰在內，此陰字有虛之義。」

簡單地說，雖然夏季氣溫比較高，但是人體內還是有虛寒的，吃溫熱的食物比較適宜。那夏季熱食是指的什麼呢？

第一

喝熱茶

夏季想要降熱，不要只喝冷飲，俗話說「大熱天喝熱茶」才是古人解暑的關鍵。冷飲只能暫時解暑，卻不能持久的解熱、解渴，喝熱茶卻可刺激毛細血管普遍舒張，體溫反而明顯降低，同時還有暖胃解渴的功效。

第二

吃熱食

很多人認為夏季就是比較炎熱的，但是，在生活中適當的飲食熱的食物，也是降熱的關鍵。這裡的熱食有兩方面意思。

1）吃加熱過的食物：食物在夏季最好經過加熱，可起到消毒滅菌的作用，保護人們的身體不受細菌侵襲。

2）吃些熱性食材：如羊肉可溫補氣血，開胃祛寒，脾胃虛寒或夏天長期待在空調房的老人，適宜吃些羊肉或羊湯。炒菜時可適當用些大蔥、蒜、生薑等調味，可以增加身體排汗，防暑降溫。

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