「食療葯膳」夏日，送您一款補而不膩的潤肺養顏靚湯——玉竹瘦肉煲雞腳
玉竹瘦肉雞腳湯
醫學指導/廣州中醫藥大學第一附屬醫院藥學部主任中藥師 曾惠芳
材 料
玉竹12克、雞腳2對，瘦肉50克。
做 法
玉竹洗凈；選肥大的雞腳或鴨腳板燙去粗皮和爪甲，與玉竹片一起放入砂鍋，加水500毫升，大火煮沸後再用小火煨煲，以食鹽調味即可。
專家點評
此湯補而不膩，不寒不燥，補益五臟，滋養氣血。玉竹性平、味甘，多脂，柔潤可食，有養陰潤肺、生津止渴等作用。雞腳、鴨腳富含膠原蛋白，兩者共用能補肺胃，養顏。
玉竹還有除風熱之功，有滋養鎮靜神經和強心的作用，適用於心悸、心絞痛。但需要注意的是，曾發生過兒童誤食鮮玉竹根引起中毒的報道，故鮮用不可過量。另外，有痰濕氣滯者忌服。
覺得不錯，請點贊↓↓↓
※「暢聽-中醫小講堂」除天灸外，還有多種灸法值得一試！（附7.22中伏灸預告）
※「女科薈」孕期如何正確補充葉酸
※「學一招」寶寶拉粑粑不順暢？快跟兒科醫生學學按摩！
※「食療葯膳」廣東人的「首本」清暑飲品——冬瓜苡仁扁豆水
TAG:廣州中醫藥大學一附院 |
※「食療葯膳」雞骨草赤小豆豬胰湯，這個湯不但好喝，還能生津止渴、健脾益肺、清熱祛濕！
※「食療葯膳」今天來款清淡可口的菠菜豬肝雞蛋湯，能補氣健脾、養血平肝、滋陰潤燥，是春季調養佳饌！
※「食療葯膳」用粉糯的栗子煲出的湯香甜可口，能健脾益氣、滋補肝腎、養血潤燥，適宜於秋末冬初一般人群服食！
※「食療葯膳」這款美味可口的羊肉湯，補而不燥、清而不泄，能健脾益肺、養血生津、補腎壯陽，好適宜初冬時節一般人群服食！
※「食療葯膳」海參煲湯搭配啥？這款湯味道鮮美，滋而不膩滯，能補氣養陰、補腎益精、養血潤燥，是冬季調補佳饌！
※「食療葯膳」婦女經後調補適宜喝啥湯？就喝這款能補脾益肺、補氣養陰、補肝腎、益精血的二精烏雞湯！
※「食療葯膳」用鱷魚肉煲出來的養心潤肺湯，腫瘤患者都很適宜飲用哦！
※「食療葯膳」試過用牛腱子肉煲湯嗎？這個湯能滋補肝腎、強筋壯骨、補脾益肺、補氣養血，適宜於冬季一般人群服食！
※【食療葯膳】今天介紹一款能養血滋陰的墨魚乾煲出的老火靚湯——節瓜墨魚排骨湯，好喝又有益，能健脾益腎、益氣養血、養胃生津！
※「食療葯膳」美味山珍羊肚菌、竹蓀、猴頭菇搭配鷓鴣煲出鮮美靚湯，還能健脾養胃、潤肺化痰、滋補肝腎、養血潤燥！
※「食療葯膳」脾胃虛弱、氣血不足？來個鮮香可口的三菇豬肉鳳爪湯吧，能健脾養胃、補腎滋陰、養血安神、潤肺化痰
※「食療葯膳」脾腎虛的街坊，在這暑濕天時，煲個蓮山斛豆水鴨湯，能補脾益肺、滋養肝腎、消暑祛濕、生津止渴
※「食療葯膳」用豬胰煲湯，試過未？這款湯能潤燥養顏、補脾益胃、養血生津、補益肺腎，老少咸宜！
※一劑冬季補養氣血的食療方——當歸紅糖雞蛋湯
※「食療葯膳」脾腎虛者三伏天煲啥湯？就來個味道鮮甜的菇瓜乾貝水鴨湯
※「食療葯膳」咽喉腫痛、肺熱咳嗽、高血壓患者，喝什麼湯水好？來個白花菜鹹蛋豬肉湯
※「食療葯膳」這個粥甜潤可口，還有補肝腎、烏髮的食療效果！
※「食療葯膳」參芪猴菇雞湯，能補脾養胃、益氣養血、補腎益精，適宜冬季一般人群飲用！
※三款補腎食療方，為健康不吃藥
※「食療葯膳」這款湯好喝又易做，既潤膚又防癌！