朝鮮風味的辣白菜炒飯，顆顆分明味道酸辣無敵，一步一步教你做
準備材料 熟米飯250克，韓國辣白菜150克，豬絞肉80克，香油2湯匙，蔥花10克，糖1/2茶匙，鹽1/4茶匙，泡菜汁2湯匙
開始製作 1 將泡菜切碎，另倒出適量泡菜汁備用。小蔥切碎。
2 炒鍋加熱，倒入香油。油熱後放入豬肉。
3 不斷翻炒至肉變色乾爽，加入蔥花，炒勻。
4 倒入泡菜碎，繼續翻炒。
5 調入糖和鹽，炒至鬆散。
6 倒入米飯，再繼續耐心炒勻。
7 炒到粒粒均勻。
8 最後淋入泡菜汁，炒勻即可。
粒粒分明 顆顆香濃 『
選自《巧廚娘百變面點》一書，版權所有。
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